Рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке

Фотография шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке.

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

домашняя кухня, шашлык из свинины на луковой подушке в духовке, шашлык, Простой рецепт, десять порций

Рецепт шашлыка

Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 317 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Ингредиенты

  • свинина 1 кг
  • лук репчатый 2-4 головки
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • уксус 3 ст.л.
  • приправа для мяса 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • смесь перцев 1/2 ч.л.

Инструкция

  1. Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.

  2. Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.

  3. Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него - мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два - три прокола в верхней части.

  4. Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Прядка Даша
Прядка Даша

Сделали, но еще не пробовали!!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Utane, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

teare
teare

Utane, спасибо.
Вчера попробовала шашлык из свинины на луковой подушке в духовке сделать.
Все получилось.

zheltova_86
zheltova_86

Огооо спасибо девочки.

Борщ Маша
Борщ Маша

Utane, это просто волшебный рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке!
спасибо!

alegista
alegista

Utane, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке.
Мне он нравится больше других.

wather1984
wather1984

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шашлыка из свинины с ананасом?

Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Utane, классный рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

lyalya82
lyalya82

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - utane ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

olesya72
olesya72

Utane, спасибо за рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

aritoresi
aritoresi

Очень интересный рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке, сегодня обязательно попробую приготовить.

itedralim
itedralim

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке

katarina82
katarina82

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась