Рецепт шашлыка из свинины рулетиками

Фотография шашлыка из свинины рулетиками.

Шашлык из свинины рулетиками

домашняя кухня, шашлык из свинины рулетиками, шашлык, Простой рецепт, три порции

Рецепт шашлыка

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригинально. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу

Готовим шашлык из свинины рулетиками

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Уксус 9% — 2 ст.л. (или бальзамический)
  • Перец душистый — 1/2 ч.л.
  • Перец черный — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления шашлыка идеальным будет использовать свиной ошеек, он наиболее нежный и сочный, но также подойдет лопатка или другие части.

  2. Первым делом ополосните свининку и обсушите ее бумажными полотенцами. Затем порежьте на ломти толщиной примерно 1 см и длиной около 15 см. Каждый ломоть выложите на рабочую поверхность, с помощью кулинарной кисти смажьте уксусом и присыпьте солью и перцем.

    шашлык из свинины рулетиками
  3. Заверните каждый ломоть мяса в плотный рулетик.

    шашлык из свинины рулетиками
  4. Сложите рулетики в небольшую посуду, в которой они будут плотно лежать, и отправьте в холодильник. А тем временем приготовьте угли на мангале, пока дрова будут прогорать, мясо успеет промариноваться. Но можно замариновать его и с вечера.

    шашлык из свинины рулетиками
  5. Дальше действуйте, как обычно. Наденьте мясные рулетики на шампура.

    шашлык из свинины рулетиками
  6. Жарьте шашлык на раскаленных углях до полной готовности мяса.

    шашлык из свинины рулетиками
  7. Вот таким сочным и вкусным должен получиться шашлык.

    шашлык из свинины рулетиками
  8. Готовый шашлык из свинины рулетиками подавайте со свежими овощами и соусом. Кушайте с удовольствием!

    шашлык из свинины рулетиками

На заметку

Не скажу, что шашлык из свинины рулетиками прям кардинально отличается от обычных шашлыков. Маринуется он практически так же, единственное, без использования лука, но его можно также добавить, в этом нет проблем. Отличие этого рецепта в том, что мясо получается как бы слоеным, его очень удобно кушать. Да и готовится такой шашлык немного быстрее. В общем, обязательно попробуйте приготовить шашлыки рулетиками и делитесь своими впечатлениями!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tanyusha96
tanyusha96

Вкуснятина

kiyaschuk_93
kiyaschuk_93

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

semchuk_93
semchuk_93

Вчера приготовила шашлык из свинины рулетиками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

roraredio
roraredio

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шашлык из свинины рулетиками
спасибо за рецепт…

gutseva_85
gutseva_85

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шашлык из свинины рулетиками на её день рождения:)))
elyilor1997, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ussetluim
ussetluim

Мы тоже недавно первый раз делали http://likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-ananasom.

Диана Фатова
Диана Фатова

Это реально наслаждение

ussetluim
ussetluim

Elyilor1997 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Борщ Маша
Борщ Маша

Elyilor1997, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)