Фотография филе щуки запеченное в духовке.
Филе щуки запеченное в духовке
домашняя кухня, филе щуки запеченное в духовке, рыба, Простой рецепт, три порции
Рецепт рыбыПобалуй себя вкусным, ароматным блюдом из рыбы и овощей!
Свекор подарил мне щуку и я решила не ограничивать себя банальным блюдом жареной рыбы Благодаря моей фантазии получился великолепный микс из щуки и овощей! Предлагаю рецепт, может еще кому пригодится) Попробуйте приготовить рецепт трески с сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
Рейдина Зина Рецепты в духовке
Готовим филе щуки запеченное в духовке
Ингредиенты
Для подачи:
- Помидоры черри - 60 г
- Базилик - 20 г
Инструкция
-
1. Рыбу моем, очищаем, вырезаем филе (для этих целей нож должен быть максимально острым).
-
2. Кориандр, черный молотый перец и соль смешиваем в небольшой пиале, посыпаем пряной смесью щучье филе, затем сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на время, пока будем готовить остальные ингредиенты.
-
3. Кабачок и помидор моем, нарезаем тонкими кружочками. Острый перец нарезаем колечками (семена удаляем, излишняя острота не нужна).
-
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем основу из овощей.
-
5. Сметану выкладываем в небольшую емкость, насыпаем немного паприки, щепотку соли и сахар по вкусу, перемешиваем.
-
6. Смазываем сметанным соусом овощную подушку, выкладываем щучье филе, покрываем сверху оставшимся сметанным соусом.
-
7. Отправляем форму в духовку разогретую до 200 градусов, запекаем в течение 45-50 минут.
-
8. Помидоры черри моем, режем пополам.
-
Сервируем щуку на блюде и подаем на стол дополнив помидорами черри и свежим базиликом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала палтуса в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рейдина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех филе щуки запеченное в духовке.
А я сделала филе щуки запеченное в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
А я готовлю филе щуки запеченное в духовке в первый раз.
Буду к вам заходить чаще.
Хочу рассказать о филе пангасиуса в духовке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Филе щуки запеченное в духовке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!