Фотография палтуса в духовке.
Палтус в духовке
средиземноморская кухня, палтус в духовке, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт трески с сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Средиземноморская
Рецепт средиземноморской кухни Антонина Рецепты в духовке
Готовим палтуса в духовке
Ингредиенты
- Вино белое 300 мл
- Сметана 200 мл
- Палтус 500 г
- Капуста брюссельская 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Инструкция
-
Заранее приготовить форму для запекания и налить вино
-
Палтуса разрезаем на длинные равномерные куски
-
Затем из сворачиваем в рулет и закрепляем зубочистками
-
Выкладываем рыбу в форму с вином, сверху накрываем фольгой и отправляем запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусов
-
Через 20 минут достаем рыбу, вино сливаем в ковш, рыбу оставляем в форме. Добавляем вымытую капусту в вино и провариваем до испарения вина в половину
-
Достаем капусту, и к вину добавляем сметану.
-
Капусту разрезаем на четвертинки
-
Добавляем капусту к рыбе
-
В варенную смесь добавляем яйца и взбиваем
-
Заливаем рыбу смесью и ставим в духовку. Запекаем еще 20 минут при 200 градусов. Смесь должна схватиться и стать густой. Подавать горячей. Приятного аппетита
-
Рецепт "Палтус в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала речную форель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, палтус в духовке объедение.
Супер.
Антонина большое спасибо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить палтуса в духовке.
Антонина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
палтус в духовке — вкуснятина!
Спасибо за рецепт палтуса в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Готовила недавно мидий запеченных в духовке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на палтуса в духовке, если бы не доверяла рецептам Антонина на все 100%.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Антонина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту палтуса в духовке.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о палтусе в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Огромная благодарность вам,Антонина…))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Антонина, умничка!
Какой аппетитный рецептик палтуса в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!