Рецепт рыбы киржач в духовке

Фотография рыбы киржач в духовке.

Рыба киржач в духовке

домашняя кухня, рыба киржач в духовке, рыба, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рыбы

Запеченная рыба с нежным, но пикантным орехово-чесночным соусом, станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи! Особенно, если это рыба киржач. Рекомендую рецепт приготовления ее в духовке! Попробуйте приготовить рецепт рыбы по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим рыбу киржач в духовке

Ингредиенты

  • Филе киржача — 2 шт.
  • Вино белое — 0,25 стак.
  • Масло сливочное — 0,5 стак.
  • Зелень свежая — 0,5 стак.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Фисташки очищенные — 0,25 стак.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте ингредиенты. Рыбу помойте и порежьте на порционные кусочки.

  2. В блендере измельчите до пастообразного состояния зелень, чеснок, масло сливочное и фисташки.

    рыба киржач в духовке
  3. Налейте в форму или в противень для запекания вино, выложите кусочки рыбы, оставив между ними пространство. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 10 минут. Потом достаньте рыбу и нанесите на каждый кусочек пасту ореховую. Отправьте снова в духовку мину на 5-7. Температуру можете убавить до 180 С, чтобы верх рыбы не подгорел.

    рыба киржач в духовке
  4. Готовую рыбу киржач в духовке можете подать с рисом. Приятного аппетита!

    рыба киржач в духовке

На заметку

Рыба киржач или кижуч (более известное название этой рыбы) относится к лососевым. Это очень вкусная, сочная, жирненькая красная рыба, которая идеально подходит для запекания. Мясо очень нежное! Смотрите, как приготовить рыбу киржач в духовке. Для этого понадобится вино белое сухое, а также много свежей зелени: петрушка, укроп, базилик, прованские травы (на ваш вкус) .

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фаршированную рыбу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вита Капризная
Вита Капризная

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Гаценко Зина
Гаценко Зина

Спасибо, cueldolyi1992, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Евгения Дарий
Евгения Дарий

А реально это кто-нибудь готовил?

yella93
yella93

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рыбу киржач в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

lida
lida

Сегодня приготовила впервые likemoms.ru/goryachee/ryba/ryba-s-kartoshkoi-v-folge-v-dukhovke. Низкий поклон автору рецепта.

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

Уверена маме понравится
все любители рыбы киржач в духовке оценили!

Коровка Александра
Коровка Александра

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)