Фотография рыбы по-польски.
Рыба по-польски
польская кухня, рыба по-польски, рыба, Простой рецепт, три порции
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт рыбы в винном уксусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Польская
Рецепт польской кухни anerinean Простые рецепты
Готовим рыбу по-польски
Ингредиенты
- Филе морской рыбы - 800 г
- Яйца - 3-4 шт.
- Сливочное масло - 70-100 г
- Специи "для рыбы" - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Свежая зелень - по желанию.
Инструкция
-
Рыба по-польски - это полезно, вкусно и просто. Соус готовится из сваренных вкрутую яиц и растопленного сливочного масла с добавлением зелени по вкусу и по желанию, а филе рыбы варится или припускается до готовности. Рыба может быть любая, но желательно морская и не жирная: тилапия, минтай, судак, горбуша, хек и т. д. В качестве специй хороши: петрушка, белый перец, душистый перец, сок и/или цедра лимона, а так же разные готовые смеси "для рыбы".
-
Подготовьте ингредиенты:
-
Яйца для соуса нужно сварить вкрутую.
-
Филе рыбы нарежьте на кусочки желаемого размера, посыпьте специями и припустите в подсоленной воде на сковороде.
-
Припустить - это сварить в небольшом количестве воды, т. е. когда она только чуть прикрывает куски рыбы.
-
Яйца порубите или натрите.
-
Расплавьте сливочное масло и перемешайте его с яйцами, посолите по вкусу и можно добавить рубленую зелень по желанию. Зелень я не добавила, т. к. рыба была приготовлена в ароматных специях.
-
Подавайте рыбу укрыв ее соусом.
-
Рыба по-польски готова. В качестве гарнира хороши варианты из картофеля.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рыбу по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рыбой по-польски!
Я приготовила рыбу по-польски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбу по-польски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбу по-польски,легко и просто.
Искренне спасибо, anerinean.
Anerinean, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рыбы по-польски.
Столько восхищений от гостей!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Рыба по-польски конечно на любителя.
Но понравилось.
Забрала в закладки запеченную рыбу флирт с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вы там знаете толк в еде :)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Anerinean, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))