Рецепт рыбы в винном уксусе

Фотография рыбы в винном уксусе.

Рыба в винном уксусе

домашняя кухня, рыба в винном уксусе, рыба, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рыбы

Попробуйте приготовить рецепт рыбы по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рыбу в винном уксусе

Ингредиенты

  • лосось — 300 г
  • лавровый лист
  • укроп
  • уксус винный красный — 100 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — 80 г
  • вода
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. 1. Разогреваем сковороду с небольшим количеством воды. Добавляем соль, лавровый лист и веточки укропа. Нарезаем рыбу на средние кусочки. Припускаем рыбу в сковороде. Накрываем крышкой.

  2. 2. Готовим соус. Измельчаем чеснок и кинзу. Кладем в миску. Посолим и поперчим. Заливаем винным уксусом. Перемешиваем.

    рыба в винном уксусе
  3. 3. Выкладываем рыбу в форму. Процеживаем через сито рыбный бульон из сковороды в соус. Заливаем рыбу соусом и оставляем настаиваться около трех часов. Приятного аппетита!

    рыба в винном уксусе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фаршированную рыбу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Галя Аблямитова
Галя Аблямитова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

uthat
uthat

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

grad_82
grad_82

Очень вкусно и главное просто.
рыба в винном уксусе получается ням-ням.

alena81
alena81

Спасибо, буду попробовать)))

mina79
mina79

Сделала по вашему рецепту рыбу в винном уксусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

utrit
utrit

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рыбу в винном уксусе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Мила Попкова
Мила Попкова

Георгий,:) очень аппетитное фото рыбы в винном уксусе