Фотография жареных колец кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили.
Жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили
европейская кухня, жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт гребешков с артишоками и соусом унаги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 914 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Вок
Рецепт европейской кухни edinditit
Готовим жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили
Ингредиенты
- Кальмары 500 г
- Кукурузная мука 50 г
- Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Арахисовое масло 250 мл
- Сладкий соус чили 4 столовые ложки
- Китайские пряности Пять специй 1/2 чайной ложки
- Лимон 1 шт.
Инструкция
-
Хорошо промойте кальмаров и по необходимости очистите. Порежьте кольцами по 2 см толщиной.
-
В большой миске смешайте кукурузную муку, черный перец, соль и смесь специй. Добавьте кольца кальмара и хорошо перемешайте.
-
Разогрейте арахисовое масло в воке, но не до появления дымка и жарьте кольца кальмаров порциями по 1-2 минуты до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце, затем на тарелку и сохраняйте теплыми, накрыв фольгой.
-
Подавайте горячими с соусом чили и дольками лимона.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала креветок жареных в лимонном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили по этому рецепту.
Я слабо разбираюсь в жареных кольцах кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Приготовила жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Жареных колец кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили просто супер, мои гости все были в восторге!!! edinditit, спасибо!
Пробовала приготовить жареных креветок с рисом и соусом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Я уже сделала жареные кольца кальмаров с солью и перцем со сладким соусом чили.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!