домашняя кухня, камбала под соусом, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыЧто вы думаете о такой рыбе как камбала? Очень редко встречаю ее, когда кушаю в гостях, да и сама не часто покупаю. Но недавно вот что-то решила попробовать, и приобрела очищенную тушку. Попробуйте приготовить рецепт гребешков с артишоками и соусом унаги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Камбалу помойте, удалите у нее внутренности и хвост. С белой стороны очистите чешую. С черной надрежьте ее полосками. Обе стороны просолите и поперчите.
Лимон будем использовать полностью. Он уберет специфичный запах рыбы. Помойте его и измельчите в блендере.
Теперь сделайте соус. Смешайте майонез с лимоном. Смажьте им камбалу. Оставьте ее на пару часов мариноваться.
Потом обваляйте рыбу в муке. Разогрейте масло на сковороде.
Обжарьте камбалу на сильном огне до румяной корочки с одной стороны. Затем уменьшите огонь и готовьте с другой. Приятного аппетита!
Из нее я сделала достаточно простое блюдо на сковороде. Ознакомьтесь с тем, как приготовить камбалу под соусом. Соус будет из майонеза. Рыба слегка промаринуется в простых приправах. Удачным гарниром станет рис или другая простая крупа, а также легкий овощной салат. Только не пережарьте!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала камбалу, запеченную с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик камбалы под соусом
Сувенир и только!
Вчера был день камбалы под соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Офигительно вкусно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
А я никогда так не готовила камбалу под соусом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://likemoms.ru/goryachee/ryba/kambala-zapechennaya-s-khrenom.