Рецепт камбалы под соусом

Фотография камбалы под соусом.

Камбала под соусом

домашняя кухня, камбала под соусом, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Что вы думаете о такой рыбе как камбала? Очень редко встречаю ее, когда кушаю в гостях, да и сама не часто покупаю. Но недавно вот что-то решила попробовать, и приобрела очищенную тушку. Попробуйте приготовить рецепт гребешков с артишоками и соусом унаги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 373 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим камбалу под соусом

Ингредиенты

  • Камбала — 1 кг
  • Майонез — 100 г
  • Лимон — 0,25 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Мука — 6 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция

  1. Камбалу помойте, удалите у нее внутренности и хвост. С белой стороны очистите чешую. С черной надрежьте ее полосками. Обе стороны просолите и поперчите.

  2. Лимон будем использовать полностью. Он уберет специфичный запах рыбы. Помойте его и измельчите в блендере.

    камбала под соусом
  3. Теперь сделайте соус. Смешайте майонез с лимоном. Смажьте им камбалу. Оставьте ее на пару часов мариноваться.

    камбала под соусом
  4. Потом обваляйте рыбу в муке. Разогрейте масло на сковороде.

    камбала под соусом
  5. Обжарьте камбалу на сильном огне до румяной корочки с одной стороны. Затем уменьшите огонь и готовьте с другой. Приятного аппетита!

    камбала под соусом

На заметку

Из нее я сделала достаточно простое блюдо на сковороде. Ознакомьтесь с тем, как приготовить камбалу под соусом. Соус будет из майонеза. Рыба слегка промаринуется в простых приправах. Удачным гарниром станет рис или другая простая крупа, а также легкий овощной салат. Только не пережарьте!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала камбалу, запеченную с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Арина Лурье
Арина Лурье

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик камбалы под соусом

indutomat
indutomat

Сувенир и только!

kristina92
kristina92

Вчера был день камбалы под соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Офигительно вкусно!!!

germantseva_94
germantseva_94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

dariya76
dariya76

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

А я никогда так не готовила камбалу под соусом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://likemoms.ru/goryachee/ryba/kambala-zapechennaya-s-khrenom.