Фотография мидий запеченных в духовке.
Мидии запеченные в духовке
домашняя кухня, мидии запеченные в духовке, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыМидии, запеченные в духовке с чесночным соусом. Быстро, вкусно, оригинально. Попробуйте приготовить рецепт палтуса в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Домашняя
Зржельская Нюта Рецепты в духовке
Готовим мидий запеченных в духовке
Ингредиенты
- 12 крупных мидий
- 4 ст.л майонеза
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- перец молотый
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 стак. вина
Инструкция
-
Мидии промыть. Положить на сковороду. Влить вино в сковороду (можно просто воду) и прокипятить несколько минут, пока мидии не откроются.
-
Оторвать верхнюю створку и выкинуть, оставив створки к которым мидии прикреплены. Нераскрывшиеся мидии выбросить, они непригодны для пищи.
-
Натереть чеснок. Петрушку мелко порезать. Добавить петрушку, чеснок, перец и лимонный сок в майонез. Все хорошо смешать.
-
Аккуратно отрезать ножницами ножку, за которую крепится мидия к створке (так удобнее будет есть).
-
Уложить створки на противень. Сверху мидии смазать чесночным соусом.
-
Запечь в духовке под грилем около 5 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала речную форель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила мидий запеченных в духовке,очень вкусно!
Зржельская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Уже делала два раза получается обалденно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мидии запеченные в духовке получается здорово!
Вспомнила, еще готовила запеченных карасей с луком. Вкусняшка.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Зржельская
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А у меня мидии запеченные в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зржельская, спасибо за рецептик!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!