Фотография филе пангасиуса в духовке.
Филе пангасиуса в духовке
домашняя кухня, филе пангасиуса в духовке, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыФиле пангасиуса в духовке - вкусное, сочное, красочное и питательное блюдо, радуга цветов и букет вкусов в вашей тарелке. Готовится блюдо просто, но его не стыдно даже на праздничный стол поставить. Попробуйте приготовить рецепт палтуса в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ксюша Волынкина Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в духовке
Готовим филе пангасиуса в духовке
Ингредиенты
- Пангасиус — 350 г
- Сыр адыгейский — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Капуста пекинская — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Сельдерей — 50 г
- Специи — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
-
Подготовим ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим все овощи, разморозим филе рыбы.
-
Морковь натираем на крупной терке, остальные овощи шинкуем произвольными некрупными кусочками.
-
Овощи кладем в разогретую сковороду с небольшим количеством маслом и на среднем огне обжариваем в течение 3-4 минут. Затем слегка обжаренные овощи кладем в форму для запекания.
-
На овощи выкладываем кусочки филе пангасиуса. Солим, перчим, посыпаем желаемыми специями.
-
Яйца взбиваем со сметаной, получившейся смесью заливаем рыбу. Сверху посыпаем все это дело тертым адыгейским сыром. При желании, разбиваем сверху еще пару перепелиных яиц для украшения (это необязательно).
-
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 30-40 минут до готовности рыбы. Подавать в горячем виде.
На заметку
Приготовить блюдо из филе пангасиуса - задача простая. Однако приготовить из филе пангасиуса нечто действительно вкусное и аппетитное - это уже гораздо сложнее. Предлагаю не ограничиваться тривиальными способами приготовления этой замороженной рыбки, а приготовить филе пангасиуса в духовке по моему рецепту. Этот рецепт, на мой взгляд, однозначно достоин вашего внимания. Блюдо готовится из простых и заменяемых ингредиентов, готовится быстро и очень просто, однако получается - очень достойного уровня. Можно даже на праздничный стол ставить. И не нужно ни гарнир, ни соус дополнительно готовить - в этом блюде уже все есть. Удачи в приготовлении! ;)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала филе трески в духовке под сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ксюша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вкус филе пангасиуса в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Большое спасибо!!!
У Ксюша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
И от меня вот ссылка на филе тилапии запеченное с лимоном и оливками.
Спасибо, Ксюша, за помощь!
Мой муж очень любит филе пангасиуса в духовке.
Сегодня приготовила филе пангасиуса в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я филе пангасиуса в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт филе пангасиуса в духовке, он мне пригодился.