Фотография филе рыбы путассу с картофелем в духовке.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Рыба

Жареное филе судака с марокканским луковым соусом

🕓 35 мин

Рыба

Пошаговый рецепт филе палтуса в тесте фило под сливочным соусом с фото

Ингредиенты

• рыба 0,5 кг
• картофель 0,5 кг
• лук 1 шт.
• специи по вкусу
• майонез 70 мл
• соль, перец
• рыба 0,5 г
• помидоры 2-3 шт.
• лук 1 шт.
• специи, соль, перец по вкусу
• свежая петрушка
• лимонный сок 1 ст.л.
• филе путассу 0,8 кг
• яйцо 2 шт.
• мука 1,5 ст.л.
• сухари панировочные 3 горсти
• масло растительное 2 ст.л.
• соль, перец, специи.

Инструкция

1. Натереть рыбу солью и специями. Оставить на 15 мин

2. Выложить на фольгу и завернуть.

3. Готовить 25 мин при температуре 190 С.

4. Подготовить рыбу, натереть ее внутри и снаружи приправами. Оставить на некоторое время.

5. Нарезать лук кольцами.

6. Нарезать картофель кружочками, выложить в форму, смазанную маслом.

7. Сверху выложить рыбу и лук. Смазать майонезом.

8. Запекать 30 мин

9. Сбрызнуть подготовленную рыбу лимонным соком и натереть пряностями.

10. Нарезать помидоры и лук кружочками.

11. Выложить в рукав, сверху разложить помидоры и лук.

12. Запекать полчаса.

13. Взбить яйца с солью, добавить муку и перемешать. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая жидкую сметану.

14. Посыпать филе солью и специями, обмакнуть в кляр и обвалять в панировке.

15. Выложить в обильно смазанную маслом форму.

16. Запекать 25 мин