Фотография карася в духовке.
Карась в духовке
русская кухня, карась в духовке, рыба, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт карася в сметане с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Ирина Колесникова Рецепты в духовке
Готовим карася в духовке
Ингредиенты
На 1,5 кг потрошенных карасей:
- 1 кг картофеля
- 500 г сметаны
- 1 ст.л. молотых сухарей
- соль, перец по вкусу.
Инструкция
-
Подготовленную рыбу (крупную разрезать пополам, мелкую использовать целиком) посолить, поперчить обвалять в муке и подрумянить с обеих сторон на сковороде.
-
Отварить картофель, охладить и порезать ломтиками (у меня мелкий, варила в мундире и более крупные порезала пополам).
-
Смазать маслом глубокий противень, влить половину сметаны, выложить картофель и поверх него положить рыбу.
-
Залить остальной сметаной, посыпать молотыми сухарями.
-
Запечь в духовке (в моем это 120 градусов С - щадящее тушение) 45 минут.
-
Я очень люблю жареный лук, поэтому: 3 средние головки репчатого лука обжарила и выложила на рыбу, а затем сметану и сухари.
-
Каждый слой еще немного посолила и поперчила.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала треску с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А что вы нашли в карасе в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Огромное Вам спасибо!!!
карась в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Не рецепт, а песня!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Обязательно попробуйте мидий запеченных в духовке, это вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ирина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ирина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!