Рецепт карася в сметане с картошкой

Фотография карася в сметане с картошкой.

Карась в сметане с картошкой

домашняя кухня, карась в сметане с картошкой, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Приготовь невероятно вкусный рыбный ужин!

Это блюдо я готовила впервые и непременно буду готовить еще. Просто мега вкусно! И очень сытно. Что надо, чтобы накормить семью. Попробуйте приготовить рецепт хвороста на сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим карася в сметане с картошкой

Ингредиенты

  • Карась - 800 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Картошка - 400 г
  • Лук - 80 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Мука - 80 г
  • Сметана - 200 г

Инструкция

  1. Рыбу очищаем от чешуи, потрошим, отрезаем головы и плавники. Тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. По всей длине тушки делаем неглубокие надрезы (горизонтальные - от головы к хвосту) и натираем карасей солью и перцем.

  2. Картошку очищаем, режем кружками, отвариваем до полуготовности.

  3. Лук очищаем, промываем и нарезаем кольцами, а затем обжариваем на растительном масле до мягкости.

  4. Рыбу панируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон в течение 2 минут.

  5. Выбираем 2 горшочка для запекания, выкладываем в них картошку, лук, рыбу. Все это поливаем сверху сметаной. Ставим запекаться в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Так как все продукты у нас полуготовы, то время запекания составит лишь полчаса.

  6. Подавайте на стол в горячем виде, приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Бухарева Инна
Бухарева Инна

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

aritoresi
aritoresi

Опачки!
Теперь братик обрадуется карасю в сметане с картошкой!

saldalal
saldalal

Сделала карася в сметане с картошкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

katarina
katarina

Девочки, карась в сметане с картошкой объедение.
Супер рецепт!
coupresen1992, большое спасибо!!!

eridond2003
eridond2003

Нашла на сайте замечательный рецепт likemoms.ru/supy/okroshka/okroshka-na-smetane.

tsarkova_76
tsarkova_76

Вот сейчас по Вашему рецепту, coupresen1992, делаю это чудо чудное;)

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Когда делала карася в сметане с картошкой и не сомневалась, что получится вкусно!

andende
andende

+++,
муж в восторге))))))))))))

lizaveta76
lizaveta76

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как карась в сметане с картошкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

alisa90
alisa90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

amyetutho
amyetutho

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

noneseda
noneseda

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карасе в сметане с картошкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!