Фотография карася в сметане с картошкой.
Карась в сметане с картошкой
домашняя кухня, карась в сметане с картошкой, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыПриготовь невероятно вкусный рыбный ужин!
Это блюдо я готовила впервые и непременно буду готовить еще. Просто мега вкусно! И очень сытно. Что надо, чтобы накормить семью. Попробуйте приготовить рецепт хвороста на сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим карася в сметане с картошкой
Ингредиенты
- Карась - 800 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Картошка - 400 г
- Лук - 80 г
- Растительное масло - 50 мл
- Мука - 80 г
- Сметана - 200 г
Инструкция
-
Рыбу очищаем от чешуи, потрошим, отрезаем головы и плавники. Тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. По всей длине тушки делаем неглубокие надрезы (горизонтальные - от головы к хвосту) и натираем карасей солью и перцем.
-
Картошку очищаем, режем кружками, отвариваем до полуготовности.
-
Лук очищаем, промываем и нарезаем кольцами, а затем обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Рыбу панируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон в течение 2 минут.
-
Выбираем 2 горшочка для запекания, выкладываем в них картошку, лук, рыбу. Все это поливаем сверху сметаной. Ставим запекаться в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Так как все продукты у нас полуготовы, то время запекания составит лишь полчаса.
-
Подавайте на стол в горячем виде, приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лепешки на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Опачки!
Теперь братик обрадуется карасю в сметане с картошкой!
Сделала карася в сметане с картошкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Девочки, карась в сметане с картошкой объедение.
Супер рецепт!
coupresen1992, большое спасибо!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт likemoms.ru/supy/okroshka/okroshka-na-smetane.
Вот сейчас по Вашему рецепту, coupresen1992, делаю это чудо чудное;)
Когда делала карася в сметане с картошкой и не сомневалась, что получится вкусно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как карась в сметане с картошкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карасе в сметане с картошкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!