Рецепт лосося соленого

Фотография лосося соленого.

Лосось соленый

домашняя кухня, лосось соленый, рыба, Простой рецепт, десять порций

Рецепт рыбы

Хочу рассказать вам свой простой рецептик, как приготовить лосося соленого. Эта засолка требует всего трех ингредиентов: лосось, масло и соль. В итоге получится отменная нежная рыбка к празднику. Попробуйте приготовить рецепт лосося гравлакс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 549 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Готовим лосося соленого

Ингредиенты

  • Лосось — 300 г (хвостовая часть)
  • Соль — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 120 мл

Инструкция

  1. Подготовьте масло и соль. Рыбку промойте, убедитесь, что в филе нет костей. Просушите его.

  2. Теперь рыбу порежьте одинаковыми тонкими кусочками. Так филе скорее просолится.

    лосось соленый
  3. Сложите кусочки филе в миску, посыпьте солью. Влейте растительное масло, перемешайте и затяните миску пленкой. Поставьте в холодильник.

    лосось соленый
  4. Оставьте рыбу солиться на 10 часов, а перед подачей промокните излишки масла и соли бумажным полотенцем.

    лосось соленый

На заметку

Если вы хотите добавить немного вкуса рыбке, то к маслу можно добавить немного лимонного сока. Кроме того, можно добавить черный молотый перец или немного гвоздики. Вы можете солить рыбу целым куском. но на это, конечно, уйдет больше времени.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лосося под сметанно-горчичной корочкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Orekhova_88, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лосось соленый!!!
Буду делать 3-й раз!

anotherpages
anotherpages

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

anima1998
anima1998

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

aida
aida

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

yaroslava82
yaroslava82

Может пригодится кому рецептик лосося терияки с грибами еноки. Просто и быстро.

iofis_76
iofis_76

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

alisa90
alisa90

Отлично, лосось соленый — супер, понравилось всем!

lika82
lika82

Лосось соленый готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

kira80
kira80

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

korzinina_83
korzinina_83

Я тоже делала лосося соленого.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

tidadya
tidadya

Таким способом обязательно попробуем приготовить лосося соленого! спасибо!