Фотография овощного рагу со свининой в духовке.
Овощное рагу со свининой в духовке
домашняя кухня, овощное рагу со свининой в духовке, рагу, Простой рецепт, три порции
Рецепт рагуВ состав этого блюда входит не только сытная свинина, но и полезные овощи. Кроме этого, овощное рагу со свининой в духовке можно приготовить в порционных горшочках, что сделает блюдо еще вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
satsom Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим овощное рагу со свининой в духовке
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Свекла — 1 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Зелень — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Инструкция
-
1. Я овощное рагу со свининой в духовке решила на этот раз приготовить в горшочках. Как раз на нашу семью с такой порции вышло 3 небольших горшочка. Итак, свинину лучше брать постную, с небольшим количеством жира (он растапливается во время приготовления и придает рагу особый вкус).
-
2. Нарезаем первым делом лук-порей, выкладываем его на дно горшочка. Это будет своего рода "подушка" из овощей.
-
3. Дно промазываем немного растительным маслом.
-
4. Нарезаем свеклу и морковь. Способ нарезки выбирайте любой.
-
5. Выкладываем овощи на лук. Тем самым мы увеличиваем нашу подушку для мяса.
-
6. Теперь выкладываем часть свеклы и томатов, также нарезанных кусочками среднего размера.
-
7. Теперь выкладываем нарезанное кубиками мясо.
-
8. Сверху "закрываем" нашу свинину овощами и выкладываем кольцами лук порей. Теперь отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов 35-40 минут.
-
9. Подавать можно в горшочках, а можно порционно на блюде.
На заметку
Блюд из свинины существует огромное количество. Такое овощное рагу со свининой в духовке можно готовить в горшочках, а можно в форме и подавать порционно. В любом виде это блюдо очень вкусное, а необычное сочетание овощей (моркови, свеклы и лука порея) придают свинине особый вкус. Рассказываю и показываю, как приготовить овощное рагу со свининой.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощное рагу со свининой в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощное рагу со свининой в духовке уже полгода, все супер!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Satsom, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мама сделала овощное рагу со свининой в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень интересный рецепт овощного рагу со свининой в духовке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
А как Вы готовите http://likemoms.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-iz-kabachkov? Поделитесь секретом.
Овощное рагу со свининой в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Супер!
у меня нет слов .
Брависсимо!
Пошла пробовать…)))))