Рецепт постного плова из гречки с опятами

Фотография постного плова из гречки с опятами.

Постный плов из гречки с опятами

домашняя кухня, постный плов из гречки с опятами, плов, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт плова

Плов из гречки - весьма экзотично, а с грибами - тем более! Но очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт постного плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим постный плов из гречки с опятами

Ингредиенты

  • Гречневая крупа - 1 стак.
  • Морковь - 50 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Опята замороженные - 200 г
  • Масло подсолнечное - 60 мл
  • Приправа для плова - 1 ч.л.
  • Чеснок - 4 зубка

Инструкция

  1. Постный плов из гречки с грибами можно приготовить не только в дни поста. Это вполне вкусное самостоятельное блюдо, которое можно подавать и на обед, и на ужин. Технология приготовления мало чем отличается от приготовления обычного плова из риса, поэтому особых затруднений не вызовет даже у начинающих хозяюшек.

  2. Итак, начнем. Возьмите продукты по списку.

  3. Гречку промойте и дайте стечь воде. При необходимости переберите крупу от мусора.

    постный плов из гречки с опятами
  4. Нарежьте соломкой морковь и лук.

    постный плов из гречки с опятами
  5. На подсолнечном масле обжарьте сначала лук.

    постный плов из гречки с опятами
  6. Потом добавьте морковь и продолжите обжарку.

    постный плов из гречки с опятами
  7. Грибы можно лишь слегка разморозить и нарезать мелко.

    постный плов из гречки с опятами
  8. К обжаренным луку и моркови добавьте грибы и обжаривайте до тех пор, пока не испарится вся влага.

    постный плов из гречки с опятами
  9. Добавьте соль и приправу для плова.

    постный плов из гречки с опятами
  10. Теперь всыпьте подготовленную гречневую крупу и добавьте воды в пропорции 1:2.

    постный плов из гречки с опятами
  11. Доведите до кипения и варите под крышкой на медленном огне до полного разбухания гречки. Добавьте рассеченные дольки чеснока, дайте плову настояться и подавайте.

    постный плов из гречки с опятами
  12. Постный плов из гречки с опятами готов!

    постный плов из гречки с опятами
  13. Приятного аппетита!

    постный плов из гречки с опятами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Надя Московчук
Надя Московчук

Valentina74, спасибо большое, за вкусный превкусный постный плов из гречки с опятами!!!

olfof
olfof

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Москаленко Люба
Москаленко Люба

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

korzinina_83
korzinina_83

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

indeserof
indeserof

Хороший рецептик! :)

Алена Блинова
Алена Блинова

Ох, какая вкуснятина!

Половикова Даша
Половикова Даша

ОО, мой любимы рецептик постного плова из гречки с опятами

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Готовила по рецепту постного плова с сухофруктами, тоже замечательно получается.

oficera
oficera

Вкусно

chirik_90
chirik_90

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Зина Халикова
Зина Халикова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Следевская Василина
Следевская Василина

Valentina74, отличный рецепт постного плова из гречки с опятами
спасибо за идейку

ojareders1999
ojareders1999

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Гаценко Зина
Гаценко Зина

Вот сейчас по Вашему рецепту, valentina74, делаю это чудо чудное;)