Фотография плова с фисташками и абрикосами.
Плов с фисташками и абрикосами
азиатская кухня, плов с фисташками и абрикосами, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Азиатская
Рецепт азиатской кухни litkevich_82
Готовим плов с фисташками и абрикосами
Ингредиенты
- рис круглозерный - 300 г
- абрикосы - 300 кг
- фисташки - 80 г
- масло сливочное - 70 г
- курага - 5 шт.
- лук-шалот - 2 шт.
- подсоленный овощной бульон - 1 л
- масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкция
-
Лук-шалот почистить и очень мелко порубить.
-
Абрикосы нарезать кусочками.
-
Курагу мелко порубить.
-
В большой кастрюле разогреть 20 г сливочного и оливковое масло, добавить лук-шалот и курагу и, помешивая, дождаться, пока лук станет мягким.
-
Всыпать рис, залить все овощным бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить рис до готовности.
-
Добавить фисташки, нарезанные абрикосы, оставшееся сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой, закутать большим полотенцем и оставить на 5 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с барбарисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Этот рецепт чем-то похож на самаркандский плов. Я правильно поняла?
Отличный рецепт, спасибо огромное
Litkevich_82, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))