Фотография тушеной картошки с говядиной в кастрюле.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Овощи

Тушеная квашеная капуста не по-немецки

🕓 75 мин

Овощи

Пошаговый рецепт тушеную кислую капусту по-немецки с фото

Ингредиенты

• Говядина - 700 г
• Картофель - 10 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 3 стак.
• Паста томатная - 150 г
• Лавровый лист - 3 шт.
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкция

1. Тушенная в кастрюле картошка с говядиной - сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Конечно, готовится такая картошка достаточно долго, но все время у плиты вам стоять не придется: закинули нужные ингредиенты и можете заниматься другими делами или параллельно готовить что-нибудь другое. Такая картошка отлично подойдет для обеда или ужина в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом, также это блюдо можно подать на горячее для праздничного стола.

2. Для приготовления тушеной картошки с говядиной в кастрюле подготовить необходимые продукты из списка.

   

3. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками.

   

4. Почистить лук и морковь. Нарезать лук кубиками, а морковь - кружочками.

   

5. Томатную пасту размешать с двумя стаканами воды.

   

6. В кастрюлю с толстым дном добавить подсолнечное масло, хорошо разогреть и добавить мясо. Обжарить мясо до легкой корочки и добавить к нему лук с морковью.

   

7. Вылить к мясу томатную заправку, посолить и поперчить. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить мясо 1 час на небольшом огне. В это время можно спокойно заняться другими делами.

   

8. За 10 минут до готовности мяса почистить картофель и нарезать его ломтиками.

   

9. Добавить картофель к мясу, долить еще стакан горячей воды. Также в кастрюлю добавить лавровый лист и, по желанию, любые специи на свой вкус. Я добавила прованские травы.

   

10. Готовить картофель вместе с мясом 25-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне.

    

11. Подаем приготовленную в кастрюле тушеную картошку с говядиной со свежими овощами.

    

12. Приятного аппетита!