Фотография говядины стир-фрай с зеленым луком.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Мясо

Говядина по-сычуаньски с зеленым перцем

🕓 60 мин

Мясо

Пошаговый рецепт постную говядину, запеченную в духовке с фото

Ингредиенты

• 200 г вырезки говядины или телятины
• 1 красный перец, нарезать полосками
• пучок зеленого лука
• 2 см свежего имбиря
• 1 ч.л. семян аниса
• 1 ст.л. Вустерского соуса
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. оливкового масла

Инструкция

1. Нарезать тонко говядину или телятину поперек волокон. Перец нарезать полосками, нарезать лук, натереть или мелко порубить имбиирь.

2. Разогреть масло в воке или глубокой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные кусочки говядины, имбирь, лук, перец и анис. Обжарить несколько минут, постоянно помешивая. Добавить соевый и вустерский соусы. Готовить еще 5 минут.