Фотография гречневой лапши с креветками и овощами.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Горячее

Острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом

🕓 10 мин

Горячее

Пошаговый рецепт гречневую лапшу с креветками и зеленой спаржей с фото

Ингредиенты

• Гречневая лапша - 70 г
• Креветки мелкие - 200 г
• Грибы свежие - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сельдерей - 1 стебель
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соевый соус - 1-2 ст.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Перец жгучий - по вкусу
• Соль - по желанию
• Петрушка - несколько веточек
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкция

1. Гречневая лапша с креветками и овощами - простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Гречневую лапшу можно взять для этого блюда любую, но мне лично очень нравится соба - гречневая лапша азиатских производителей очень вкусная и нежная, еще и готовится считанные минуты.

2. Подготовьте необходимые продукты по списку. Креветок разморозьте. Лук почистите, помойте. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Поставьте вариться лапшу в чуть подсоленной воде.

3. В небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук.

   

4. Добавьте к луку нарезанный тонкими ломтиками сельдерей, готовьте еще минуту.

   

5. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, обжаривайте 3-4 минуты.

   

6. Почистите креветки от панцирей.

   

7. Добавьте креветки и жгучий перец в сковороду, готовьте около минуты.

   

8. В это время у вас уже должна быть сварена гречневая лапша. Готовится она 4-6 минут по инструкции. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.

   

9. Добавьте лапшу в сковороду, влейте соевый соус, черный перец по вкусу, перемешайте, готовьте еще около минуты.

   

10. Последней добавьте свежую петрушку (лучше кинзу), перемешайте.

    

11. И сразу же подавайте.

    

12. Гречневая лапша с креветками и овощами готова. Приятного!