Фотография чечевицы с карри и имбирем.
Чечевица с карри и имбирем
европейская кухня, чечевица с карри и имбирем, гарниры, Простой рецепт, две порции
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт чечевицы со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 536 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни Светлана Симова
Готовим чечевицу с карри и имбирем
Ингредиенты
- Чечевица 400 г
- Корень имбиря 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Карри порошок 1 ч.л.
Инструкция
-
Нарезать мелким кубиком лук, потолочь чеснок, натереть на терке корень имбиря и все это обжарить на сковороде.
-
Перец чили помыть, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена и прожилки, чтобы перец был менее острым, затем нарезать мелким кубиком.
-
Чечевицу промыть, залить холодной водой (1:1), поставить на плиту и после закипания добавить обжаренную смесь и перец чили и варить при слабом кипении 18-25 минут, в зависимости от сорта чечевицы.
-
После того как чечевица будет готова, добавить карри, перемешать и разложить по тарелкам, сверху полить оливковым маслом и подавать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чечевицу желтую на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чечевице с карри и имбирем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Просто божественный вкус!
Светлана, отличный рецепт чечевицы с карри и имбирем, все ингредиенты любимые.
Это, реально, вкуснотища.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чечевицу с карри и имбирем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Попробуйте чечевица с паприкой likemoms.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-paprikoi. Очень хороший рецепт!!
Спасибочки Светлана
попробуем обязательно
Вкусно как у мамы!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо, Светлана!
Просто замечательно…
Сегодня буду готовить!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!