Фотография картошки со сливками и сыром в духовке.
Картошка со сливками и сыром в духовке
домашняя кухня, картошка со сливками и сыром в духовке, гарниры, Простой рецепт, две порции
Рецепт гарнировПростой и вкусный рецепт запекания ломтиков картофеля в соусе из сливок и сыра. Попробуйте приготовить рецепт картошки с курицей и грибами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картошку со сливками и сыром в духовке
Ингредиенты
- Картофель - 5-6 шт.
- Сыр - около 100 г
- Сливки - 200 мл
- Сливочное масло - 50 г
Инструкция
-
Картофель, запеченный со сливками и сыром в духовке - очень простое блюдо. Оно может быть гарниром к мясу, курице или рыбе, а может быть подано в качестве самостоятельного блюда.
-
Сливки подходят самые обычные - 10% жирности, сыр тоже может быть любого сорта на ваш вкус - твердый или полутвердый. Любой сыр достаточно соленый, поэтому соли не требуется. В качестве специй подходят сухие ароматные травы, мускатный орех, молотые перцы или смесь карри, но я в этот раз оставила картошку без них. Она планируется в качестве гарнира к вкусным рыбным котлетам из нерки с ароматом чеснока.
-
Для запекания используйте одну общую форму или несколько порционных.
-
Для приготовления картошки со сливками и сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
-
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками толщиной 5-7 мм. Форму смажьте примерно половиной сливочного масла.
-
Уложите картофель в несколько слоев и залейте сливками так, чтобы они доходили почти до верхнего слоя или даже чуть скрывали его. Поместите форму с картофелем в духовку, разогретую до 200 градусов.
-
Через несколько минут сливки начнут закипать. В этот момент нужно достать форму и посыпать картофель тертым сыром. На сыр разложите тонко нарезанное оставшееся сливочное масло и верните блюдо в духовку.
-
Убавьте огонь до 175-180 градусов и запекайте картошку со сливками и сыром в духовке до мягкости картофеля, которую проверяйте, просто потыкав вилкой или ножом. Если в вашей духовке блюда склонны обгорать сверху, то на основное время готовки укройте форму фольгой или запекайте под крышкой.
-
Картошка со сливками и сыром, запеченные в духовке, готовы к подаче на стол.
-
Верхний слой картошки получается с аппетитной сырной корочкой, а остальная картошка - мягкая, пропитанная сливками и сыром...
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картошку с салом в духовке в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо!!!
У valentina74 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить картошку в мундире в духовке. Вот ).
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я, как большая любительница картошки со сливками и сыром в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картошки со сливками и сыром в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мой парень просто обожает картошку со сливками и сыром в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!