Фотография чечевицы с имбирем и лимонной цедрой.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой
домашняя кухня, чечевица с имбирем и лимонной цедрой, гарниры, Простой рецепт, две порции
Рецепт гарнировОтличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт сконов с маком и лимонной цедрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 669 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
nadezhda94 Рецепты на ужин Классические рецепты
Готовим чечевицу с имбирем и лимонной цедрой
Ингредиенты
- Чечевица — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Имбирь — 1-2 ч.л. (натертый, по вкусу)
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция
-
1. Чечевицу перед приготовлением тщательно промоем. Имбирь лучше использовать свежий и добавлять по вкусу.
-
2. Очистим лук, мелко нарежем и отправим обжариваться. А пока очистим имбирь и чеснок. И на мелкой терке натираем имбирь и лимонную цедру, а чеснок мелко нарезаем.
-
3. Лук слегка зазолотился, добавляем имбирь, чеснок и лимонную цедру. Обжариваем минуту-полторы.
-
4. Добавим паприку и черный перец, обжарим еще пол минутки.
-
5. Засыпаем чечевицу.
-
6. И заливаем водой, соль я добавляю именно сейчас. Варим на огне чуть больше среднего минут 15.
-
7. У меня чечевица, которую производитель советует варить 20-25 минут. Через 15 минут вода практически вся ушла. Уменьшаем огонь до минимума и закрываем кастрюлю крышкой. Готовим еще минут 10-15.
-
8. И вот вкусная, полезная и ароматная чечевица готова. Угощайтесь:)
На заметку
О пользе чечевицы наслышаны все, но готовят из нее блюда единицы, а ведь зря. Готовится чечевица легко и довольно быстро, отлично сочетается с мясом и овощами. Да и сама по себе правильно приготовленная чечевица очень даже вкусна. Предлагаю вам рецепт приготовления чечевицы с имбирем и лимонной цедрой. Это блюдо может быть гарниром к любому мясу или рыбе, а может быть и самостоятельным блюдом.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чечевицу со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепты супер, спасибо огромное!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чечевица с имбирем и лимонной цедрой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Последнее время увлеклась чечевицей с паприкой likemoms.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-paprikoi, моим нравится.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Nadezhda94, спасибо огромное за рецепт чечевицы с имбирем и лимонной цедрой!
делаю уже 5-й раз!
Nadezhda94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
УУУХХХ вот это чечевица с имбирем и лимонной цедрой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я обязательно на днях попробую твой вариант чечевицы с имбирем и лимонной цедрой