Фотография картофельных чипсов с куриной приправой и тмином.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Хлеб

Цельнозерновой содовый хлеб с тмином, изюмом и овсяными хлопьями

🕓 1 ч 25 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт картофель с куриной грудкой в горшочках с фото

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• растительного масла — 250 мл
• куриного бульона — 10 г
• сушеного тмина — 10 г
• Соль — - По вкусу
• Порошок чили — - По вкусу

Инструкция

1. 1. Первый вопрос, который возникает при приготовлении чипсов - это как порезать картофель достаточно тонко. Ответ - при помощи резки для сыра. Этот инструмент не только незаменим в обиходе сырного гурмана, он также поможет Вам идеально тонко нарезать картофель.

2. 2. Нарезанный картофель опустите в воду, чтобы он не почернел, и оставьте его на 5-10 минут. Затем промокните его бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду.

   

3. 3. Заготовленный картофель выложите в сковороду и обжарьте в большом количестве растительного масла.

   

4. 4. Следите за картофелем во время жарки и вынимайте готовые чипсы. Шумовка отлично подойдет для вынимания. Готовые чипсы промокайте бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.

   

5. 5. Сложите готовые чипсы в большую миску. Теперь самое главное - приправы. Конечно же, вы можете приправить чипсы чем угодно, на что хватит Вашей фантазии и подручных средств. Мне же захотелось воссоздать вкус моих любимых чипсов с курицей и тмином. Где взять куриную приправу. Лучше всего использовать кубик куриного бульона. Как не странно, именно он придаст Вашим чипсам вкус, так похожий на вкус готовых чипсов с беконом. Раздробите кубик, добавьте сушеного тмина и соли по вкусу. Наслаждайтесь!