Фотография пасхальных куличей.
Пасхальные куличи
домашняя кухня, пасхальные куличи, пасха, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт пасхиТрадиционный семейный рецепт дрожжевого кулича, который в нашей семье готовится уже более 15 лет. Очень вкусный, сладкий и пушистый. Сохраняется свежим около 10 дней. Буду рада если вам будет вкусно:) Попробуйте приготовить рецепт марусин куличи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 14
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пасхальные куличи
Ингредиенты
- Сахар 1 кг
- Изюм 500 г
- Курага 100 г
- Дрожжи свежие 1,5 маленькой пачки (150г)
- Мука пшеничная (приблизительно 1-1,5 кг)
- Масло сливочное 600 г
- Растительное масло 50 мл
- Молоко 1 л
- Яйцо 10 шт
Инструкция
-
1. В тёплом молоке развесит дрожжи.
-
2. Яйца взбить с сахаром.
-
3. Масло растопить.
-
4. В 1 добавляем 2 оставит на 20 минут.
-
5. В 4 добавить растопленное масло.
-
Подождать пока поднимется тесто.
-
6. Добавить муку и сухофруктам, затем вымесить тесто.
-
Руки смазывать растительным маслом.
-
7. Оставить тесто на 1-1,5 часа.
-
8. Обмять тесто и разложить по формам. Если формы не бумажные, смазать растительным маслом. Формы заполнить на 1/3. Оставить на 1 час тесто в формах.
-
9. Выпекать при температуре 180t 40-50 минут, до сухой палочки. Остывшие куличики украсить белковой глазурью.
-
Глазурь: 4 белка взбить с 300 гр сахарной пудры, добавить 1 ч. л. лимонного сока.
-
Сверху украсить сухофруктами, мармеладом и кондитерскими посылками. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куличи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила пасхальные куличи.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Erond, я только смотрела рецепт, но уже хочу пасхальные куличи приготовить!
Vkysno, spasibo.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Хочу рассказать о куличах пасхальных likemoms.ru/deserty/paskha/kulichi-paskhalnye, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Erond!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасхальных куличей!!!