испанская кухня, мой первый крем-карамель, крем, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт кремаПродолжим путешествие по испанской кухне. Впрочем, крем-карамель знают, конечно же, и во Франции. Первый блин даже не комом:) Попробуйте приготовить рецепт крема-карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Превращаем 150 г сахара в карамель, т. е. топим сахар и даем ему немного зазолотиться.
Дно формочек заливаем полученной карамелью.
Взбиваем оставшийся сахар с яйцами и яичными желтками, добавляем молоко, взбиваем. Добавляем содержимое палочки ванили, взбиваем.
Разливаем будущий крем на карамель. Запечатывем формочки фольгой.
В глубокий противень наливаем воду, ставим в него наши формочки.
В разогретую до 180 C духовку помещаем противень с формочками. Оставляем на минут 45-60 в зависимости от духовки.
Вынимаем противень из духовки. Даем крем-карамель остыть. Можно дополнительно поставить в холодильник на ночь, если есть возможность.
Для минималистичной подачи переворачиваем получившийся крем-карамель на тарелку. Готово! Держитесь, сладкоежки!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала французский крем-карамель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а мой первый крем-карамель сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мой первый крем-карамель съели за один присест!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Готовила мой первый крем-карамель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень вкусно и главное просто.
мой первый крем-карамель получается ням-ням.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, lera88, за помощь!
Мой муж очень любит мой первый крем-карамель.
Вот вам хорошая идейка - крем заварной, спасибо автору!
Lera88, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт моего первого крема-карамели!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Lera88, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо еще раз ,lera88, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мой первый крем-карамель у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!