Рецепт моего первого крема-карамели

Фотография моего первого крема-карамели.

Мой первый крем-карамель

испанская кухня, мой первый крем-карамель, крем, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт крема

Продолжим путешествие по испанской кухне. Впрочем, крем-карамель знают, конечно же, и во Франции. Первый блин даже не комом:) Попробуйте приготовить рецепт крема-карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 391 ккал
  • Кухня: Испанская

Готовим мой первый крем-карамель

Ингредиенты

  • сахар - 300 г
  • яйцо - 4 шт.
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • масло сливочное - по вкусу

Инструкция

  1. Превращаем 150 г сахара в карамель, т. е. топим сахар и даем ему немного зазолотиться.

  2. Дно формочек заливаем полученной карамелью.

  3. Взбиваем оставшийся сахар с яйцами и яичными желтками, добавляем молоко, взбиваем. Добавляем содержимое палочки ванили, взбиваем.

  4. Разливаем будущий крем на карамель. Запечатывем формочки фольгой.

  5. В глубокий противень наливаем воду, ставим в него наши формочки.

  6. В разогретую до 180 C духовку помещаем противень с формочками. Оставляем на минут 45-60 в зависимости от духовки.

  7. Вынимаем противень из духовки. Даем крем-карамель остыть. Можно дополнительно поставить в холодильник на ночь, если есть возможность.

  8. Для минималистичной подачи переворачиваем получившийся крем-карамель на тарелку. Готово! Держитесь, сладкоежки!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала французский крем-карамель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
wather1984
wather1984

Не умею готовить в принципе вообще, а мой первый крем-карамель сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мой первый крем-карамель съели за один присест!

Роза Щелыванова
Роза Щелыванова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

margo94
margo94

Готовила мой первый крем-карамель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

balinova_87
balinova_87

Очень вкусно и главное просто.
мой первый крем-карамель получается ням-ням.

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Отлично. Очень понравилось.

nelya
nelya

Спасибо, lera88, за помощь!
Мой муж очень любит мой первый крем-карамель.

lelari
lelari

Вот вам хорошая идейка - крем заварной, спасибо автору!

shvetsova_85
shvetsova_85

Lera88, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт моего первого крема-карамели!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

poverennaya_73
poverennaya_73

Lera88, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Колусенко Надя
Колусенко Надя

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

vita81
vita81

Спасибо еще раз ,lera88, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

genda2004
genda2004

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мой первый крем-карамель у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!