Рецепт кремзликов по-гуцульски

Фотография кремзликов по-гуцульски.

Кремзлики по-гуцульски

украинская кухня, кремзлики по-гуцульски, крем, Простой рецепт, три порции

Рецепт крема

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт крема сгущенка со сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 525 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Готовим кремзликов по-гуцульски

Ингредиенты

  • картофель 500 г
  • лук 3 шт.
  • свинина корейка 200 г
  • грибы свежие 200 г
  • мука 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • растительное масло для жарки 4 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • зелень петрушки по вкусу
  • красный перец по вкусу
  • чеснок 3 зуб
  • грибной бульон 200 г

Инструкция

  1. Картофель и одну луковицу и два зубка чеснока натереть на самой мелкой колючей терке или перемолоть блендером. Добавить в смесь яйцо, две ложки муки, посолить и поперчить. Хорошо размешать.

  2. На растительном масле пожарить 12 картофельных оладий не большого размера.

    кремзлики по-гуцульски
  3. Мясо нарезать пластами толщиной 1 см. Отбить, посолить и поперчить. Обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Выложить и каждый кусок разрезать на четыре части.

    кремзлики по-гуцульски
  4. На том же масле где жарилось мясо обжарить нарезанную полукольцами луковицу. Жарить не долго, только чтоб лук стал прозрачным.

    кремзлики по-гуцульски
  5. Берем горшочек. Складываем в него картофельные оладьи. Один на дно и три по стеночкам.

    кремзлики по-гуцульски
  6. Затем в горшочек складываем четыре кусочка мяса.

    кремзлики по-гуцульски
  7. Сверху выложить жаренный лук, полить немного маслом в котором жарился лук. Так поступить с остальными двумя горшочками. Затем в каждый горшочек влить по 2 столовые ложки грибного бульона. Закрыть крышками и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

    кремзлики по-гуцульски
  8. Теперь, пока блюдо запекается приготовим грибной соус. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.

    кремзлики по-гуцульски
  9. Грибы нарезать не крупно и добавив к луку, обжарить.

    кремзлики по-гуцульски
  10. Добавить сметану и одну ложку муки. Хорошо размешать. Затем влить оставшийся грибной бульон.

    кремзлики по-гуцульски
  11. Посолить и поперчить. Как закипит бросить рубленную петрушку и измельченный зубок чеснока. Снять с огня.

    кремзлики по-гуцульски
  12. Горшочки достать из духовки. Добавить в каждый, не жалея, грибной соус, посыпать зеленью и подавать прямо в горшочках.

    кремзлики по-гуцульски
  13. Чтобы лучше было видно блюдо, я выложила его на тарелку. Драники получились очень нежными. Мясо тоже. А умопомрачительный грибной аромат никого не оставил равнодушным.

    кремзлики по-гуцульски
  14. Приятного всем аппетита!

    кремзлики по-гуцульски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сдобную булочку крем-де-паризьен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
resen1975
resen1975

Nadya81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

sofiya
sofiya

А реально это кто-нибудь готовил?

rotensart1984
rotensart1984

Я теперь просто обязана приготовить кремзликов по-гуцульски

etsow
etsow

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

lana
lana

Нашла рецепт снежного крема-торта, понравилось. Что думаете?

olga74
olga74

Приготовила!!!
nadya81, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Аверина Надя
Аверина Надя

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кремзлики по-гуцульски.
Всем рекомендую.

byus_87
byus_87

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Трубникова Гала
Трубникова Гала

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ongesi
ongesi

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

alesya82
alesya82

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ahotchick
ahotchick

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!