Рецепт крема заварного

Фотография крема заварного.

Крем заварной

европейская кухня, крем заварной, крем, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт белкового заварного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 373 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим крем заварной

Ингредиенты

  • Молоко 1/2 л
  • Яичный желток 5 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Ванилин 1/4 чайной ложки

Инструкция

  1. Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин.

  2. Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала заварной крем без яиц на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kanaschenko_94
kanaschenko_94

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла крем заварной. Вот я ему и приготовлю.

valentina79
valentina79

Евгения спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

yarina
yarina

Ты просто кудесница.
А крем заварной — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и крем заварной очень похвалила.

Рубан Антонина
Рубан Антонина

Приготовила крем заварной — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Вот это ДААААА!!!

latenko_84
latenko_84

Евгения, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт крема заварного.

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Недавно пробовала очень вкусный рецепт домашнего крема-сыра - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить крема заварного.

rurtinser
rurtinser

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

otchenko_74
otchenko_74

Я теперь просто обязана приготовить крем заварной

ormanzhi_95
ormanzhi_95

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант крема заварного