Рецепт французского крема-карамели

Фотография французского крема-карамели.

Французский крем-карамель

домашняя кухня, французский крем-карамель, крем, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт крема

Нежный сливочный десерт, который совсем не сложно приготовить. Рецепт домашней французской кухни. Если хотите, можете добавить ваниль. Для приготовления нужна форма, которую можно нагревать и на плите, и в духовке. Можно воспользоваться небольшой сковородкой. Попробуйте приготовить рецепт крема-карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 55 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим французский крем-карамель

Ингредиенты

  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. воды
  • 0.5 л молока
  • 3 яйца
  • 100 г сахара

Инструкция

  1. Чтобы сделать карамель, смешайте сахар и воду в форме для выпечки, которую можно нагревать на плите и в духовке. Готовьте на сильном огне, до коричневого карамельного цвета. Снять с огня - у вас должен получиться тонкий слой карамели на дне.

  2. Разогреть молоко в небольшой кастрюльке на медленном огне, не доводя до кипения. В миске слегка взбейте вилкой яйца с сахаром. Влейте горячее молоко в яичную смесь, перемешайте. Вылейте в форму на карамель.

  3. Поставьте в холодную духовку и включите ее на 170 С. Запекайте 40 минут. Выньте из духовки и поставьте в холодильник на 1 час.

  4. Когда соберетесь подавать, накройте форму сверху тарелкой, осторожно переверните и слегка встряхните, чтобы десерт отделился от формы.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала карамельный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Бухова Анна
Бухова Анна

Французский крем-карамель для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

gillingi1990
gillingi1990

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

kataeva_72
kataeva_72

Французский крем-карамель вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

kashenina_72
kashenina_72

Заприметила новый рецепт крема заварного, но вот еще руки не дошли.

tirorillu1975
tirorillu1975

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но французский крем-карамель, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

sasha
sasha

Ольга, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт французского крема-карамели!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

polli75
polli75

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

tengi
tengi

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

anastasiya76
anastasiya76

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..