Фотография крема белкового.
Крем белковый
русская кухня, крем белковый, крем, Простой рецепт, девять порций
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт белкового заварного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 9
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Эльвира (Ellisa)
Готовим крем белковый
Ингредиенты
- 4 яичных белка
- 1 стак. сахара
- несколько кристаллов лимонной кислоты.
Инструкция
-
Белок (охлажденный) взбить с помощью миксера, добавив к нему несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы придать белку крепость, улучшить его пенообразующую способность.
-
Затем постепенно добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения кристаллов сахара.
-
Крем готов. У меня еще в белковый крем добавлен какао-порошок.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала белковый крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Бесподобный рецепт крема белкового!!!
Все получилось, спасибо, Эльвира!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала крем белковый!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Отличный рецепт! Спасибо, Эльвира. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Эльвира, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вот вам еще интересный рецептик заварного крема likemoms.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem. Очень довольна.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит крем белковый.
Обязательно приготовлю!
Эльвира, спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!