Рецепт рулета из сала с мясом на пару

Фотография рулета из сала с мясом на пару.

Рулет из сала с мясом на пару

домашняя кухня, рулетик с мясом, рулеты, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт рулетов

Рулет из сала с мясом на пару - прекрасная закуска, которую можно приготовить для бутербродов или на праздничный стол. Я готовила этот рулет в мультиварке на пару, получился очень вкусным, нежным, ароматным, шкура также - мягенькая и очень вкусная. Отличный рулет для любителей сала. Подать его можно с горчицей, острой аджикой или хреном. Попробуйте приготовить рецепт рулета трюфель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу, На праздник, На Пасху, 23 февраля

Готовим рулет из сала с мясом на пару

Ингредиенты

  • Пласт сала тонкий 600-700 г
  • Свинина (мякоть) 200 г
  • Чеснок 2-3 зуб
  • Морковь 0,5 шт.
  • Чеснок сушеный 1 ч.л.
  • Соль, специи (по вкусу)
  • Красный молотый перец (по вкусу)
  • Соевый соус 1 ч.л.

Инструкция

  1. Пласт тонкого сала (у меня обрезан с задней ноги) хорошенько посолить, посыпать специями, красным молотым перцем.

  2. Мясо порезать брусками или пластинами, добавить порезанный чеснок, соль, специи и влить соевый соус.

    рулет из сала с мясом на пару
  3. Хорошенько перемешать.

    рулет из сала с мясом на пару
  4. Сало еще посыпать сушеным чесноком. На край пласта сала выкладывать полосочки мяса, сверху

    рулет из сала с мясом на пару
  5. Плотно свернуть сало рулетом и перевязать нитью. Поместить рулет в чашу для варки на пару.

    рулет из сала с мясом на пару
  6. Выставить режим "На пару" на 1,5 часа. Рулет отлично приготовился за это время. Рулет остудить и поместить в холодильник на 12 часов. После этого нить снять.

    рулет из сала с мясом на пару
  7. А замечательный рулет порезать и подать к столу! Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

    рулет из сала с мясом на пару

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с панной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ahotchick
ahotchick

Очень интересный рецепт рулетика с мясом, сегодня обязательно попробую приготовить.

onsucha
onsucha

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик с мясом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

panchishina_78
panchishina_78

Офигительно вкусно!!!

vika
vika

А я делала рулетик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

itoulomer
itoulomer

Приготовила мужу рулетик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

malorod_77
malorod_77

А какие-то принципиальные отличия от рулета?

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

sasha
sasha

Дина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

veresova_79
veresova_79

Девочки, рулетик с мясом объедение.
Супер рецепт!
Дина, большое спасибо!!!

Алеся Харченко
Алеся Харченко

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

oraridomm
oraridomm

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

anima1998
anima1998

Привет!
Я не ем рулетик с мясом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

svetlana75
svetlana75

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))