Фотография бисквитного рулета с вишней.
Бисквитный рулет с вишней
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рулетовБисквитный рулет с вишней уже давно считается "классикой жанра". Однако это не значит, что таким вкусным блюдом вы не сможете удивить своих близких. Это идеальное дополнение к чаю! Попробуйте приготовить рецепт рулета трюфель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На полдник, На праздничный стол
oleelonge1979 Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуски на праздничный стол
Готовим бисквитный рулет с вишней
Ингредиенты
- Яйцо — 6 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст.л.
- Сливки 33-35% — 200 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Ром — 50 мл
- Вишня — 350 г
Инструкция
-
Для бисквита вам необходимо отделить белки от желтков, вторые перетереть с сахарным песком, а первые взбить миксером в пышные пики. Аккуратно соедините обе массы. Добавьте какао и просеянную муку, вымешайте тесто.
-
Вылейте тесто на пергамент, которым обязательно нужно застелить противень Выпекайте бисквит на протяжении 20 минут до полной готовности.
-
Для крема вам необходимо взбить с сахарной пудрой жирные сливки на самых медленных оборотах миксера, иначе крем может расслоиться и начинка бисквита будет испорчена.
-
Когда испеченный бисквит остынет, выложите на него крем. Разровняйте его равномерно по всему коржу кондитерской лопаткой или обыкновенной ложкой.
-
На бисквит выложите вишни. Перед этим их следует очистить от косточек и замочить в роме на полчаса, а затем слить лишнюю жидкость. Тесто с начинкой сверните в рулет и поставьте в холодильник на несколько часов.
На заметку
Если вам интересно, как приготовить бисквитный рулет с вишней, то все инструкции вы найдете в этом рецепте. Эта несложная, но очень вкусная выпечка украсит ваш стол во время чаепития. Если вы хотите угостить таким рулетом детей, то просто не используйте при приготовлении ром.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Oleelonge1979, замечательный рецепт рулетика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рулетик.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо большое за рецепт, oleelonge1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.