Рецепт бисквитного рулета с вишней

Фотография бисквитного рулета с вишней.

Бисквитный рулет с вишней

домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Бисквитный рулет с вишней уже давно считается "классикой жанра". Однако это не значит, что таким вкусным блюдом вы не сможете удивить своих близких. Это идеальное дополнение к чаю! Попробуйте приготовить рецепт рулета трюфель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Готовим бисквитный рулет с вишней

Ингредиенты

  • Яйцо — 6 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 200 г
  • Какао-порошок — 3 ст.л.
  • Сливки 33-35% — 200 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Ром — 50 мл
  • Вишня — 350 г

Инструкция

  1. Для бисквита вам необходимо отделить белки от желтков, вторые перетереть с сахарным песком, а первые взбить миксером в пышные пики. Аккуратно соедините обе массы. Добавьте какао и просеянную муку, вымешайте тесто.

  2. Вылейте тесто на пергамент, которым обязательно нужно застелить противень Выпекайте бисквит на протяжении 20 минут до полной готовности.

    бисквитный рулет с вишней
  3. Для крема вам необходимо взбить с сахарной пудрой жирные сливки на самых медленных оборотах миксера, иначе крем может расслоиться и начинка бисквита будет испорчена.

    бисквитный рулет с вишней
  4. Когда испеченный бисквит остынет, выложите на него крем. Разровняйте его равномерно по всему коржу кондитерской лопаткой или обыкновенной ложкой.

    бисквитный рулет с вишней
  5. На бисквит выложите вишни. Перед этим их следует очистить от косточек и замочить в роме на полчаса, а затем слить лишнюю жидкость. Тесто с начинкой сверните в рулет и поставьте в холодильник на несколько часов.

    бисквитный рулет с вишней

На заметку

Если вам интересно, как приготовить бисквитный рулет с вишней, то все инструкции вы найдете в этом рецепте. Эта несложная, но очень вкусная выпечка украсит ваш стол во время чаепития. Если вы хотите угостить таким рулетом детей, то просто не используйте при приготовлении ром.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lyusya83
lyusya83

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

imistom
imistom

Oleelonge1979, замечательный рецепт рулетика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Алина Перлова
Алина Перлова

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

kristina92
kristina92

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

doucay
doucay

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

yelya
yelya

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

endongot1994
endongot1994

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рулетик.

Алеся Харченко
Алеся Харченко

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

uthat
uthat

Спасибо большое за рецепт, oleelonge1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.