Фотография варенья из жимолости на зиму.
Варенье из жимолости на зиму
домашняя кухня, варенье из жимолости на зиму, варенье, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт вареньяИз этих полезных плодов получается поистине отменное варенье!
Варенье из жимолости очень полезно. Попробуйте приготовить рецепт варенья из лесной клубники на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 9 ч
- Порций: 20
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
Людмила Толкач Рецепты на зиму Варенье на зиму
Готовим варенье из жимолости на зиму
Ингредиенты
- Жимолость - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 200 мл
Инструкция
-
Ставим широкую и объемную емкость с водой и сахаром на включенную плиту. Воду надо довести до кипения. Самым правильным решением будет использовать в качестве емкости металлический тазик. Пока вода нагревается, ягоды жимолости, промытые и очищенные от всяких веточек и прочего, складываем в дуршлаг.
-
Когда вода забулькает, кипятим десять минут спустя с момента закипания, удерживая слабый огонь. И вот, десять минут истекли. Пересыпаем в кипящую воду ягоды. Повторно доводим жидкость до кипения, после чего плиту выключаем. Емкость с ягодами, водой, и растворенным в ней сахаром, выдерживаем на протяжении 8 часов, закрыв поверхность чем-нибудь подходящим. Сойдет любое большое и не ворсистое полотенце.
-
После 8-часового простоя, возвращаем варенье к огню, и варим его 15 минут, размешивая большой ложкой или широкой лопаткой. От пенки избавляемся. Как будет готово, льем содержимое тазика в баночки, которые крепко затягиваем на них крышки, и укладываем в темное место, подальше от солнца. Растягивайте варенье в свое удовольствие.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из крыжовника на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Людмила,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту варенья из жимолости на зиму.
Получилась вкуснятина!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает варенье из жимолости на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Только что доела варенье из жимолости на зиму!!! очень вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я тоже очень люблю варенье из жимолости на зиму, и особенно предпочитаю варенье из огурцов на зиму likemoms.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-ogurtsov-na-zimu.