Фотография маринованных вешенок.
Маринованные вешенки
европейская кухня, маринованные вешенки, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияПопробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 д 30 мин
- Время подготовки: 3 д
- Порций: 10
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сотейник
- Вегетарианство: Постные рецепты
Рецепт европейской кухни icrisu
Готовим маринованных вешенок
Ингредиенты
- Вешенки 1,5 кг
- Гвоздика 5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Черный душистый перец 5 шт.
- Уксус 4 столовые ложки
- Лавровый лист 4 шт.
- Соль 1,5 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Семена кориандра щепотка
Инструкция
-
Вешенки вымыть, разобрать и варить 10 минут. После остудить и нарезать как пожелаете. (Можно вообще не резать на любителя)
-
В 0,5 литра воды добавить все остальные ингредиенты (кроме уксуса) поставить на огонь и довести до кипения. После закипания добавить уксус и варить 15 минут на слабом огне.
-
Вешенки разложить по банкам залить горячим маринадом. Убрать в холодильник и настаивать 2-3 дня.
-
Подавать заправив пахучим подсолнечным маслом с рубленным луком.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам icrisu!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованных вешенок
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рецепт маринованных вешенок очень вкусный. Так же часто готовлю артишоки маринованные.
Icrisu, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я приготовила маринованных вешенок на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))