Фотография маринованных опят без уксуса.
Маринованные опята без уксуса
домашняя кухня, маринованные опята без уксуса, маринование, Простой рецепт, три порции
Рецепт маринованияЭтот рецепт не требует от вас особых усилий, на все про все у вас уйдет один час времени. Маринованные опята - являются очень хорошей закуской на каждый день или даже на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт маринованных опят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
lera88 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Маринованные грибы
Готовим маринованные опята без уксуса
Ингредиенты
- Опята — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Лимонная кислота — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Гвоздика — По вкусу
Инструкция
-
Опята перебираем и тщательно промываем под водой. Заливаем водой, доводим до кипения и варим еще 7-8 минут. Сливаем "первую" воду, заливаем свежей и даем прокипеть опятам 20 минут. Откидываем грибы на дуршлаг.
-
Кастрюлю с холодной водой ставим на огонь, на литр воды - 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, также кладем лавровый лист, гвоздику и несколько долек чеснока. Доводим до кипения и добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты.
-
В маринад добавляем опята.
-
Варим еще 15 минут.
-
Грибы раскладываем по стерилизованным баночкам и заливаем маринадом. Сверху вливаем по чуть растительного масла. Закрываем банки и даем им остыть. Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт приготовления маринованных опят без уксуса. Сразу хочу отметить, что уксус я заменил лимонной кислотой. Маринованные грибы следует хранить в прохладном месте, например, в холодильнике или кладовой. Употреблять опята в пищу можно уже через несколько дней. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрые маринованные опята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама маринованные опята без уксуса.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте маринованных опят без уксуса.
Готовить с lera88 одно удовольствие!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринованные опята без уксуса, оценили.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные опята без уксуса.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
А я привыкла готовить likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-opyata-s-uksusom.