Рецепт маринованных опят

Фотография маринованных опят.

Маринованные опята

русская кухня, маринованные опята, маринование, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт маринования

Мне сегодня, как той вороне, очень хорошо перепало: из деревни гостинец в виде отварных опят, а я их превратила в маринованные, чтобы сохранить до зимы. Рецепт простой:

Одного литра маринада хватает примерно на 2 литра отварных грибов. Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных опят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 18 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим маринованные опята

Ингредиенты

Для маринада необходимо:

  • 1 л воды
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 3 бутона гвоздики
  • по 5 горошин черного и душистого перца
  • 10 ст.л. уксуса 9%
  • 2 лавровый листа.

Инструкция

  1. Хорошо промытые и очищенные опята необходимо отварить в подсоленной под свой вкус воде, примерно 15 минут или пока опята полностью все не опустятся на дно кастрюли. Пену, которая образовалась при кипении необходимо аккуратно снимать шумовкой.

  2. Готовые грибы промоем, высыпаем в маринад и варим в нем примерно еще 15 минут.

  3. После чего все грибочки распределяем по стерилизованным банкам и закатываем.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала огурцы маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kataeva_72
kataeva_72

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Шелехова, ваш рецепт маринованных опят самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Диана Ловкина
Диана Ловкина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Большое спасибо!!!
У Шелехова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Худова Даша
Худова Даша

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

vika
vika

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Булут Даша
Булут Даша

Несу свеженькое! Рецепт маринованных опят без уксуса, обязательно к ознакомлению).

Мурованная Ася
Мурованная Ася

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

zhenya75
zhenya75

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

Вкусно

yuliya
yuliya

Отличный вариант приготовления маринованных опят.
Обязательно воспользуешься рецептом!

perekopskaya_89
perekopskaya_89

Очень хороший и вкусный рецепт маринованных опят, оценили и полюбили, спасибо!

Леденцова Инга
Леденцова Инга

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные опята!!!
Еще раз спасибо!!!

alegista
alegista

Этот рецепт очень кстати пришёлся!