Фотография маринованных опят.
Маринованные опята
русская кухня, маринованные опята, маринование, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт маринованияМне сегодня, как той вороне, очень хорошо перепало: из деревни гостинец в виде отварных опят, а я их превратила в маринованные, чтобы сохранить до зимы. Рецепт простой:
Одного литра маринада хватает примерно на 2 литра отварных грибов. Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных опят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 20
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Шелехова Ольга
Готовим маринованные опята
Ингредиенты
Для маринада необходимо:
- 1 л воды
- 2-3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 3 бутона гвоздики
- по 5 горошин черного и душистого перца
- 10 ст.л. уксуса 9%
- 2 лавровый листа.
Инструкция
-
Хорошо промытые и очищенные опята необходимо отварить в подсоленной под свой вкус воде, примерно 15 минут или пока опята полностью все не опустятся на дно кастрюли. Пену, которая образовалась при кипении необходимо аккуратно снимать шумовкой.
-
Готовые грибы промоем, высыпаем в маринад и варим в нем примерно еще 15 минут.
-
После чего все грибочки распределяем по стерилизованным банкам и закатываем.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала огурцы маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Шелехова, ваш рецепт маринованных опят самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Большое спасибо!!!
У Шелехова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Несу свеженькое! Рецепт маринованных опят без уксуса, обязательно к ознакомлению).
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вкусно
Отличный вариант приготовления маринованных опят.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень хороший и вкусный рецепт маринованных опят, оценили и полюбили, спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные опята!!!
Еще раз спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!