Рецепт маринованных маслят

Фотография маринованных маслят.

Маринованные маслята

домашняя кухня, маринованные маслята, маринование, Простой рецепт, десять порций

Рецепт маринования

Маринованные маслята получаются вкусными и в меру солеными. При подаче хорошо добавить мелко нарезанный репчатый лук и растительное масло. Попробуйте приготовить рецепт огурцов маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 35 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим маринованные маслята

Ингредиенты

  • 1 кг маслят
  • 1 ст.л. соли
  • лавровый лист
  • душистый перец
  • 2 ч.л. горчицы в зернах
  • 1 луковица
  • 2 стак. воды
  • 100 мл уксуса 5%
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. соли

Инструкция

  1. Маслята залить холодной водой, замочить на 1-2 часа. Промыть хорошо, перебрать. Если грибы не очень крупные, резать не нужно. Залить грибы холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть хорошо. Налить в кастрюлю чистой воды, положить грибы, добавить 1 ст. л. соли, снова довести до кипения и варить 10 минут. Затем слить воду с грибов.

  2. На дно простерилизованных банок выложить лавровый лист, душистый перец и семена горчицы. Переложить грибы в банки.

  3. Лук мелко нарезать. Приготовить маринад: в кастрюлю налить 2 стакана воды, довести до кипения, добавить мелко нарезанный лук, соль, сахар и уксус, довести до кипения, кипятить 5-10 минут.

  4. Залить грибы маринадом. Закрутить банки.

  5. Банки необходимо простерилизовать. Можно поставить в глубокую кастрюлю, на дно постелить полотенце, чтобы банки не касалить дна. Долить воды, вода должна доходить до 2/3 высоты банки, кипятить на медленном огне 30 минут.

  6. Аккуратно вынуть банки. Перевернуть, поставить крышкой вниз. Дать полностью остыть.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованных лисичек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
yulya
yulya

Отличный рецепт, спасибо огромное

Дударева Ярославна
Дударева Ярославна

Grebenschikov_78, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные маслята!!!
Буду делать 3-й раз!

engidatou
engidatou

Красотищаа!

telpee
telpee

Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованные маслята,легко и просто.
Искренне спасибо, grebenschikov_78.

Могильная Людмила
Могильная Людмила

Думаю, что-то похожее - маринованные маслята на зиму.

serafima
serafima

Вкуснятина неописуемая!!!

yaroslava94
yaroslava94

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Танечка Модина
Танечка Модина

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рудман Лера
Рудман Лера

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

otchenko_74
otchenko_74

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маринованные маслята.
Всем рекомендую.

yulya
yulya

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

olfof
olfof

АААААА как вкусно глядя на маринованные маслята слюнки потекли ручьем!!:D