Фотография грибочков маринованных рождественских.
Грибочки маринованные рождественские
украинская кухня, грибочки маринованные рождественские, маринование, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт маринованияРецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт огурцов маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На праздничный стол, Рождество
Рецепт украинской кухни Светлана Симова Праздничные рецепты Маринованные грибы
Готовим грибочки маринованные рождественские
Ингредиенты
- Уксус — 120 г
- шампиньоны — 2 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Вода для маринада — 2 л
- Специи — - По вкусу
Инструкция
-
1. В первую очередь нужно взять два килограмма грибочков (шампиньонов), желательно грибы выбирать мелкие, и в холодной воде хорошо их промываем.
-
2. Теперь заливаем в грибы холодную воду и ставим на огонь. После того как вода закипит, провариваем их еще минут пять, и снимаем образовавшуюся пенку.
-
3. После этого воду с кастрюли сливаем. Грибочки оставляем внутри кастрюли.
-
4. В то время когда отваривались грибочки, мы приготавливали маринад. Для этого берем небольшую кастрюлю и заливаем в нее один литр воды, добавляем сахар, вливаем уксус, немного подсаливаем и добавляем специй. Все это кипятим.
-
5. Грибы заливаем кипящим маринадом. Некоторое время даем грибам остыть. После того как маринад остыл, ставим наши грибочки в холодильник. Часов через пять Рождественская закуска будет полностью готова к употреблению.
-
6. После того как пройдет определенное время и грибочки достали из холодильника, берем крупную луковицу и большими кусочками -кольцами нарезаем в грибочки. Добавляем немного растительного масла. Грибы к праздничному столу готовы.
На заметку
На святой вечер обязательно готовится двенадцать постных блюд, среди которых должны находиться и грибы. Данный рецепт приготовить очень легко, и много времени он не занимает.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибочки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Кстати, когда я первый раз попробовала грибочки маринованные рождественские, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Знакомая научила готовить маринованные томаты.
Изумительно вкусно…
Спасибо, Светлана!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим грибочки маринованные рождественские как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Грибочки маринованные рождественские — просто СУПЕР!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!