Фотография малины в собственном соку на зиму.
Малина в собственном соку на зиму
русская кухня, малина в собственном соку на зиму, заготовки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт заготовокМалина в собственном соку, душистые, ароматные, целые ягодки, это самое вкусное и полезное лекарство из моего детства. Мама всегда доставала заветную баночку, когда у нас с сестрой была простуда. Попробуйте приготовить рецепт овощей на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни edenger1991 Рецепты на зиму
Готовим малину в собственном соку на зиму
Ингредиенты
- Малина — 1 кг
- Сахар — 750 г
Инструкция
-
Малину переберите, удалите испорченные ягодки, промойте, дайте стечь.
-
В стерилизованные баночки высыпьте 3 ст. л. малины, 2 ст. л. сахара. Чередуйте так до верха баночки. Аккуратно утрясите ягоду, досыпьте до верха. Прикройте чистыми сухими крышками, поставьте в холодильник минимум на 4 часа, пока малина пустит сок и растворится сахар. Можно оставить на ночь.
-
Ягоды пустили сок, уплотнились, в банке освободилось место. Переложите из одной банки ягоды с сиропом по остальным так, чтобы варенье заполнило банку под горлышко. При необходимости вытрите верх банки чистыми сухими салфетками. Банки прикройте чистыми крышками, поставьте в кастрюлю на плотную ткань. Залейте банки теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду и простерилизуйте в течение 15 минут.
-
Закатайте крышки, остудите варенье. Храните его в прохладном месте. Выход готового варенья 1,5 литра.
На заметку
Хотите узнать, как приготовить малину в собственном соку на зиму и сохранить, как можно больше витаминов и полезных веществ? Это просто! Малина пересыпается сахаром, потом ждем, когда она пустит сок, стерилизуем банки и закрываем. Готовьте с пользой и удовольствием!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хреновину на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт малины в собственном соку на зиму!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Делала малину в собственном соку на зиму на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать малину в собственном соку на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малину в собственном соку на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Для разнообразия часто готовлю likemoms.ru/zagotovki/shampinyony-na-zimu, получается вкусно и быстро.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Бесподобный рецепт малины в собственном соку на зиму!!!
Все получилось, спасибо, edenger1991!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю малину в собственном соку на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла малину в собственном соку на зиму. Вот я ему и приготовлю.