Фотография баклажанов по-грузински на зиму.
Баклажаны по-грузински на зиму
кавказская кухня, баклажаны по-грузински на зиму, заготовки, Простой рецепт, две порции
Рецепт заготовокХочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с капустой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Кавказская
Рецепт кавказской кухни tanyusha76 Рецепты на зиму
Готовим баклажаны по-грузински на зиму
Ингредиенты
- Баклажаны — 6 шт.
- Перец сладкий — 6 шт.
- Перец чили — 4 шт.
- Чеснок — 200 г
- Уксус — 0.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
Инструкция
-
1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью. Оставим постоять.
-
2. Сделаем соус. Сладкий и жгучий перец, а также чеснок пропустим через мясорубку или блендер.
-
3. Добавим сахар, соль, уксус и масло, перемешаем и доводим до кипения.
-
4. Баклажаны отвариваем 5 минут.
-
5. Отварные баклажаны перекладываем в кастрюлю с соусом и тушим еще 5 минут.
-
6. Закрываем в стерильные банки на зиму. Готово!
На заметку
Такой простой рецепт баклажанов по-грузински на зиму мне лично очень нравится тем, что готовить по-настоящему просто и быстро, зато сама заготовка и выглядит хорошо, и пахнет аппетитно, да и на вкус выше всяких похвал! Так что рассказываю, как сделать баклажаны по-грузински на зиму.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны с фасолью на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tanyusha76, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт баклажанов по-грузински на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я баклажаны по-грузински на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт баклажанов по-грузински на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это просто очень вкусно
Сделала капусту по-грузински на зиму. Всем советую!
Приготовила.
Едим.
Но от баклажанов по-грузински на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить баклажаны по-грузински на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сделала баклажаны по-грузински на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Иду пробовать…