Рецепт торта красная шапочка

Фотография торта красная шапочка.

Торт красная шапочка

домашняя кухня, торт, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Для такого торта, конечно, был повод - пришел мой папа с рейса! Правда, он не очень большой сладкоежка, но любит в выпечке шоколад. Как же я была рада найти рецепт этого пирога, в котором сочетаются шоколадный корж, нежная клубничная начинка и красная шапка из клубники Попробуйте приготовить рецепт торта на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим торт красная шапочка

Ингредиенты

  • шоколад темный 150 г
  • масло сливочное 50 г
  • сахар 150 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • яйца 2
  • мука 100 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • желатин 5 пластинок
  • клубника 800 г
  • маскарпоне 250 г
  • творог 175 г
  • ванильный сахар 2 ч.л.
  • жирные сливки 35% 200 мл

Инструкция

  1. 1. Разъемную форму для торта смажьте маслом и присыпьте мукой. Шоколад крупно порубите и растопите на водяной бане, дайте немного остыть. Соедините сливочное масло, 100 г сахара, ванильный сахар, 1 щепотку соли и взбейте миксером. По одному подмешайте яйца. Смешав муку и разрыхлитель теста, просейте поверх и снова все перемешайте. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте. Тесто вылейте в форму и выпекайте 20 минут при температуре 175С. Достаньте и оставьте на 15 минут, затем выньте корж из формы и дайте окончательно остыть.2. Замочите желатин в холодной воде. Переберите 300 г клубники, из них 200 г порежьте кусочками, 100 г измельчите в пюре. Смешайте творог, маскарпоне, пюре клубники, 50 г сахара и ванильный сахар. Желатин отожмите и поставьте на слабый огонь. Вмешайте в желатин сначала 4 ст. л. крема, а затем и все остальное. Дайте массе остыть примерно 10-15 минут, пока крем не начнет густеть.3. Тем временем бисквитную форму выложите на блюдо. Оденьте на основу бока разъемной формы.4. Сливки взбейте и аккуратно вмешайте в клубничный крем. Добавьте нарезанные кусочки клубники и выложите в форму на бисквитную основу. Накройте и оставьте примерно на 30 минут в холодильник, чтобы крем застыл.5. Переберите 400 г клубники и аккуратно выложите на застывший крем по всей поверхности торта. Слегка надавливайте на ягоды, чтобы они прочнее держались в креме. Оставьте торт снова в холодильник минимум на 4 часа.6. Тем временем переберите оставшуюся клубнику и измельчите ее до консистенции пюре вместе с 1 ст. л. сахара и ванильный сахар. Незадолго до подачи на стол распределите клубничное пюре на торте между ягодами клубники.

  2. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт шикарный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Маргарита Гриневич
Маргарита Гриневич

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ahotchick
ahotchick

У меня торт прямо как на картинке!
получилось шикарно, maslovskaya_94 спасибо за рецептик!!!

lyuda
lyuda

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

alla88
alla88

Maslovskaya_94 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

olga74
olga74

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

mila
mila

Maslovskaya_94, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

esimbekova_79
esimbekova_79

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний торт.

ediga
ediga

Девочки, увлеклась домашним тортом. Готовлю каждые выходные.

nizienko_85
nizienko_85

Спасибо за рецепт торта.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

orate1984
orate1984

Очень своевременно выставлен рецепт. maslovskaya_94, Спасибо!

atofi1980
atofi1980

Уже второй раз тортик делаю.
Просто восхитительно.

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Сделали, но еще не пробовали!!

vadruts
vadruts

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Мила Попкова
Мила Попкова

Maslovskaya_94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила торт, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
maslovskaya_94 спасибо вам огромное!