Фотография торта на сковороде.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Торты

Клубничный торт

🕓 2 ч 55 мин

Торты

Пошаговый рецепт шоколадный торт с фото

Ингредиенты

• Сливочное масло — 700 г
• Молоко — 2,7 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Растительное масло — 0,5 стак.
• Мука — 1 кг
• Яйца — 5 шт.
• Банка сгущенки — 1 шт.
• Пакет ванильного сахара — 1 шт.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Уксус — По вкусу
• Соль — По вкусу

Инструкция

1. Замесите тесто из муки, 0,7 стакана молока, 100 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 яйца. Добавьте растительное масло и соду, погашенную уксусом. Разделите тесто на 10-12 равных частей и раскатайте в тонкие круглые коржи. Их нужно обжарить на сковороде с двух сторон под крышкой до легкого румянца.

2. Аккуратно обрежьте края готовых коржей, чтобы они были ровной круглой формы. Накройте их полотенцем, чтобы они не пересохли.

   

3. Тем временем займемся кремом - 2 стакана молока доведите до кипения, влейте смесь из 4 яиц и 1,5 стаканов сахара. Проварите до сворачивания белка, затем остудите. Добавьте 600 грамм сливочного масла и хорошо взбейте. Затем введите в крем ваниль и сгущенку и перемешайте.

   

4. Смажьте коржи получившимся кремом и сложите их друг на друга.

   

5. Обмажьте оставшимся кремом верх и бока торта и посыпьте крошкой из обрезков от коржей. Украсьте на свое усмотрение и оставьте на 10-12 часов в прохладном месте хорошо пропитаться.