Рецепт шоколадна-клубничного торт сон в летнюю ночь

Фотография шоколадна-клубничного торт сон в летнюю ночь.

Шоколадно-клубничный торт сон в летнюю ночь

домашняя кухня, шоколадный тортик, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Сегодня наконец-то нашла жирные сливки! Просто чудо-чудное, как же тут удержаться, чтобы не испечь нечто этакое. Муж готов завтракать, обедать и ужинать шоколадом. Подозреваю, что и во сне он видит фабрику Вилли Вонки.) В общем, любителям шоколада и душистых ягод посвящается.) П. С. не зря купила сливки. =) Попробуйте приготовить рецепт чернично-клубничного торт из печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1003 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шоколадно-клубничный торт сон в летнюю ночь

Ингредиенты

  • мука - 300 г
  • какао - 70 г
  • сахарная пудра - 350 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • вода - 250 мл
  • шоколад молочный - 200 г
  • масло сливочное - 40 г
  • клубника - 300 г
  • ликер - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Готовый корж охлаждаем. Разрезаем на 2 коржа. Нижний смазываем клубничным кремом, накрываем верхним. Его смазываем шоколадным кремом, украшаем клубникой. Можно также посыпать тертым шоколадом. Торт готов. Приятного чаепития! =)

  2. Крем шоколадный: на водяной бане топим шоколад со сливочным маслом, после чего перемешиваем с помощью миксера, остужаем. Клубничный крем: сливки взбиваем миксером с сахарной пудрой. Минут на 10 ставим в холодильник. В это время нарезаем клубнику, оставив несколько штучек для украшения, пополам или на 4 части. Добавляем клубнику и ликер к сливкам, перемешиваем ложкой и опять ставим охлаждать в холодильник.

  3. Готовим тесто. Муку смешиваем с какао. Добавляем сахарную пудру, яйца, размягченное сливочное масло и 250мл. воды. Тщательно перемешиваем. Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем корж около 40 мин при t 200С.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бисквит шоколадно-карамельная груша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Демитриева Эльвина
Демитриева Эльвина

Впервые в жизни замахнулась на шоколадный тортик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадного тортика разочаровал.
Никому не понравилось(

vika
vika

Очень люблю шоколадный тортик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

А я делала шоколадный торт строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yicalac
yicalac

Девочки, шоколадный тортик объедение.
Супер.
svetlana92 большое спасибо!!!

telelyi1972
telelyi1972

Шоколадный тортик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить домашний торт.

Бухарева Люба
Бухарева Люба

Svetlana92, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!