Фотография бисквита шоколадно-карамельная груша.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Торты

Постный апельсиновый бисквит

🕓 2 ч

Торты

Пошаговый рецепт шифоновый бисквит шоколадный с фото

Ингредиенты

• сахар - 1 г
• мука - 1 шт.
• какао - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• масло растительное - 4 ст.л.
• кипяток - 4 ст.л.
• вермут - 4 ст.л.
• лимоны - ½ шт.
• шоколад - 100 г
• вода - 1 ст.л.
• яйцо - 6 г
• глазурь - по вкусу
• карамель - по вкусу

Инструкция

1. Груши очистить, порезать не мелкими кусочками. Залить лимонным соком, добавить 2 ст. л. сахара, вермут, хорошо перемешать оставить на 15-20 минут.

2. Для бисквит яйца взбить с сахаром в пышную устойчивую пену, добавить муку смешанную с какао, разрыхлителем. Добавить растительное масло, кипяток.

   

3. Тесто вылить в форму (20*30 см, застеленную пергаментной бумагой). На верх выложить 3/4 части груш.

   

4. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 мин, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

   

5. Глазурь, шоколад растопить, добавить масло.

   

6. Полить бисквит глазурью.

   

7. Из сахара и 1 ст. л. воды поместить в кастрюльку с толстым дном, варить пока не растопится сахар не мешая. Добавить оставшиеся груши с получившимся соком в карамель, варить еще 5-7 минут, не часто помешивая.

   

8. Карамелизированные груши выложить на шоколадную глазурь.

   

9. Приятного Вам аппетита.) !