Рецепт творожно-клубничного торт

Фотография творожно-клубничного торт.

Творожно-клубничный торт

домашняя кухня, домашний торт, торты, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт тортов

Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем! Попробуйте приготовить рецепт чернично-клубничного торт из печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол

Готовим творожно-клубничный торт

Ингредиенты

  • Мука — 165 г
  • Сахар — 165 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 120 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Соль — По вкусу
  • Сметана — 200 г (крем)
  • Творог — 400 г (крем)
  • Клубника — 500 г (крем)
  • Сахар — 120 г (крем)
  • Желатин листовой — 6 шт. (крем)
  • Ванильный сахар — 1 ст.л. (крем)
  • Шоколад белый — 100 г (крем)

Инструкция

  1. Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.

  2. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.

    творожно-клубничный торт
  3. Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.

    творожно-клубничный торт
  4. Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.

    творожно-клубничный торт
  5. Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.

    творожно-клубничный торт
  6. Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.

    творожно-клубничный торт
  7. Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.

    творожно-клубничный торт
  8. Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!

    творожно-клубничный торт

На заметку

Если вам интересно, как приготовить творожно-клубничный торт и удивить гостей, то вооружитесь этим рецептом. Здесь пошагово описывается, как сделать вкуснейший ягодный тортик. Ваши гости просто пальчики оближут!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадно-клубничный торт сон в летнюю ночь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
serafima
serafima

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Сейчас буду готовить это чудо:)

yuta87
yuta87

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

kurina_82
kurina_82

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

estossen1998
estossen1998

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

tishurir2002
tishurir2002

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

lyudochka
lyudochka

Посмотрите здесь тоже про likemoms.ru/vypechka/torty/tort-klubnichny-rafayello.

edenger
edenger

Шульжевская, рецепт торта замечательный!
Спасибо!

telpee
telpee

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашний торт)))