Фотография творожно-клубничного торт.
Творожно-клубничный торт
домашняя кухня, тортик, торты, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тортовПобалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем! Попробуйте приготовить рецепт чернично-клубничного торт из печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 12
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Шульжевская Тома Праздничные рецепты Торты со сметаной Торты из творога Торты с клубникой Творожные торты
Готовим творожно-клубничный торт
Ингредиенты
- Мука — 165 г
- Сахар — 165 г
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 120 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Ванильный сахар — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 6 г
- Соль — По вкусу
- Сметана — 200 г (крем)
- Творог — 400 г (крем)
- Клубника — 500 г (крем)
- Сахар — 120 г (крем)
- Желатин листовой — 6 шт. (крем)
- Ванильный сахар — 1 ст.л. (крем)
- Шоколад белый — 100 г (крем)
Инструкция
-
Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.
-
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.
-
Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.
-
Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.
-
Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.
-
Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.
-
Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.
-
Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!
На заметку
Если вам интересно, как приготовить творожно-клубничный торт и удивить гостей, то вооружитесь этим рецептом. Здесь пошагово описывается, как сделать вкуснейший ягодный тортик. Ваши гости просто пальчики оближут!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадно-клубничный торт сон в летнюю ночь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Посмотрите здесь тоже про likemoms.ru/vypechka/torty/tort-klubnichny-rafayello.
Шульжевская, рецепт торта замечательный!
Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашний торт)))