Фотография морковного торта.
Морковный торт
домашняя кухня, торт, торты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тортовВ этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт овощного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На десерт
omalloma Торты со сметаной Детские запеканки Торты для детей
Готовим морковный торт
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 1,5 стак.
- Морковь тертая — 1 стак.
- Сода — 1,5 ч.л.
- Уксус 9-проц. — 1 ст.л. (или лимонный сок)
- Корица молотая — По вкусу
- Сметана жирная — 400 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Загуститель сметаны, пачка — 1 шт.
- Сахарная пудра — 3 ст.л.
- Орехи любые — 50-100 г (для украшения)
Инструкция
-
1. Приготовим продукты для морковного торта.
-
2. Смешиваем миксером яйца, сахар и корицу до густой и пышной пены.
-
3. Вводим соду (гасим уксусом или лимонным соком) и муку. Смешиваем.
-
4. Добавляем тертую на мелкой терке морковь.
-
5. Перемешиваем. Тесто должно быть однородным и в меру густым.
-
6. Выпекаем бисквит удобным способом. Я пекла в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. В духовке бисквит запекайте минут 40 (до сухой спички) при температуре 180 градусов.
-
7. Готовый бисквит извлекаем и оставляем на решетке до остывания.
-
8. Готовим крем для морковного торта. Смешиваем миксером сметану, загуститель для сметаны, ванилин и сахарную пудру.
-
9. Взбиваем миксером до загустения.
-
10. Грецкие орехи (или другие) измельчаем.
-
11. Остывший бисквит разрезать на два коржа.
-
12. На блюдо, которое используются для подачи торта, нужно постелить два прямоугольника бумаги так, чтобы после украшения торта их можно было осторожно выбрать. Кладем первый корж. Я люблю сочные бисквиты, поэтому всегда пропитываю их, но это действие не обязательно. Кому важно, я пропитываю тем, что есть под рукой: сахарным сиропом, алкоголем, вареньем.
-
13. Распределяем большую половину крема.
-
14. Накрываем вторым коржом и украшаем кремом бока и верх торта.
-
15. Посыпаем орехами. И с двух сторон вытягиваем бумагу. Отправляем тортик в холодильник на 2 часа.
-
16. Морковный торт готов!
На заметку
Приготовьте сочный и яркий морковный торт. Нам понадобится бисквит с тертой морковкой, сметанный крем и ваша любимая пропитка.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт миньон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний торт…
Все, начну прямо сегодня!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила!!!
omalloma, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашний торт.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Что думаете о рецептике домашнего торта?
Omalloma, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт просто бомба!!!!
домашний тортик готовить просто и не долго!