Рецепт морковного торта

Фотография морковного торта.

Морковный торт

домашняя кухня, домашний торт, торты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тортов

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт овощного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, На десерт

Готовим морковный торт

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 1,5 стак.
  • Морковь тертая — 1 стак.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Уксус 9-проц. — 1 ст.л. (или лимонный сок)
  • Корица молотая — По вкусу
  • Сметана жирная — 400 г
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Загуститель сметаны, пачка — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 3 ст.л.
  • Орехи любые — 50-100 г (для украшения)

Инструкция

  1. 1. Приготовим продукты для морковного торта.

  2. 2. Смешиваем миксером яйца, сахар и корицу до густой и пышной пены.

    морковный торт
  3. 3. Вводим соду (гасим уксусом или лимонным соком) и муку. Смешиваем.

    морковный торт
  4. 4. Добавляем тертую на мелкой терке морковь.

    морковный торт
  5. 5. Перемешиваем. Тесто должно быть однородным и в меру густым.

    морковный торт
  6. 6. Выпекаем бисквит удобным способом. Я пекла в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. В духовке бисквит запекайте минут 40 (до сухой спички) при температуре 180 градусов.

    морковный торт
  7. 7. Готовый бисквит извлекаем и оставляем на решетке до остывания.

    морковный торт
  8. 8. Готовим крем для морковного торта. Смешиваем миксером сметану, загуститель для сметаны, ванилин и сахарную пудру.

    морковный торт
  9. 9. Взбиваем миксером до загустения.

    морковный торт
  10. 10. Грецкие орехи (или другие) измельчаем.

    морковный торт
  11. 11. Остывший бисквит разрезать на два коржа.

    морковный торт
  12. 12. На блюдо, которое используются для подачи торта, нужно постелить два прямоугольника бумаги так, чтобы после украшения торта их можно было осторожно выбрать. Кладем первый корж. Я люблю сочные бисквиты, поэтому всегда пропитываю их, но это действие не обязательно. Кому важно, я пропитываю тем, что есть под рукой: сахарным сиропом, алкоголем, вареньем.

    морковный торт
  13. 13. Распределяем большую половину крема.

    морковный торт
  14. 14. Накрываем вторым коржом и украшаем кремом бока и верх торта.

    морковный торт
  15. 15. Посыпаем орехами. И с двух сторон вытягиваем бумагу. Отправляем тортик в холодильник на 2 часа.

    морковный торт
  16. 16. Морковный торт готов!

    морковный торт

На заметку

Приготовьте сочный и яркий морковный торт. Нам понадобится бисквит с тертой морковкой, сметанный крем и ваша любимая пропитка.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт миньон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Виктория Хомукова
Виктория Хомукова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний торт…
Все, начну прямо сегодня!!!

kira80
kira80

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

lesya
lesya

Приготовила!!!
omalloma, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

aller1984
aller1984

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашний торт.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

angouc
angouc

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

cherkesova_74
cherkesova_74

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

pursact
pursact

Что думаете о рецептике домашнего торта?

Инна Казанская
Инна Казанская

Omalloma, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

kiyaschuk_93
kiyaschuk_93

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

roraredio
roraredio

Рецепт просто бомба!!!!
домашний тортик готовить просто и не долго!