Фотография торта из пряников.

Похожие рецепты

🕓 1140 мин

Торты

Торт из шоколадных пряников

🕓 2 ч

Торты

Пошаговый рецепт клубничный торт с фото

Ингредиенты

• пряники 500-700 г
• бананы 2-3 шт.
• хурма (сорт "каки") 2 шт.
• грецкие орехи 50-70 г
• сливочное масло 200 г
• сахар 1 стак.
• сметана (20%) 2 стак.
• сметана 2-3 ст.л.
• сливочное масло 50 г
• сахар 3 ст.л.
• какао 2-3 ст.л.

Инструкция

1. Пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Хурму нарезать тонкими кружками. Банан нарезать кружками. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Несколько целых половинок орехов оставить для украшения торта. Приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Разрезанные пряники обмакивать в крем и выкладывать на большое плоское блюдо. Промежутки между пряниками можно заполнить разломанными кусочками пряников и грецкими орехами.

2. Сверху уложить слой хурмы. Совет. В торт не обязательно класть хурму - вместо хурмы можно положить еще один слой бананов.

3. Сверху, на хурму, выложить еще один слой пряников, предварительно обмакнув пряники в крем. Посыпать пряники грецкими орехами и выложить на орехи кружочки бананов.

   

4. На слой бананов уложить еще один слой пряников, смазанных кремом только с нижней стороны (слоев в торте можно сделать больше). Залить торт шоколадной глазурью и украсить половинками грецких орехов. Поставить торт в холодильник и дать настояться. Для шоколадной глазури. Кастрюлю поставить на маленький огонь и положить сливочное масло, сахар, сметану и какао. Варить глазурь, помешивая, пока не растает масло и масса не станет однородной. Довести смесь до кипения, но не кипятить и снять с огня. Глазурь немного охладить и нанести на торт. Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки.

   

5. Приятного Вам аппетита!