Рецепт торта из моркови без выпечки

Фотография торта из моркови без выпечки.

Торт из моркови без выпечки

домашняя кухня, тортик без выпечки, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Рецепт сыроедческого торта из моркови, фиников и орехов. Попробуйте приготовить рецепт медового торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим торт из моркови без выпечки

Ингредиенты

  • Морковь - около 200 г
  • Финики - около 200 г
  • Орехи - по вкусу
  • Апельсин или мандарин - до 1 шт.
  • Мёд - 1-2 ч.л.

Инструкция

  1. В закладках у меня какое-то время "висела" пара сыроедческих тортов с морковью в составе или в основе... Было интересно попробовать, и тогда получился из разных идей такой вариант торта из моркови без выпечки.

  2. Морковь в этом десерте - не для коржей в привычном понимании или в традиционных морковных тортах, а как бы для крема. Коржи же - это измельченные финики с орехами. Орехи подходят практически любые, у меня грецкие - около 100 г, но это дело вкуса.

  3. Готовила десерт для троих, но полученное количество больше подходит на две порции. Сразу скажу, что мне очень понравилось! Буду еще повторять и импровизировать...

  4. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

  5. Если финики мягкие - вяленые, то они легко измельчаются при помощи блендера, а если достались слишком сухие, то придется немного их вымочить.

    торт из моркови без выпечки
  6. К финикам добавьте целые или рубленые орехи.

    торт из моркови без выпечки
  7. После блендера должна получиться густая липкая масса.

    торт из моркови без выпечки
  8. Из этой орехово-финиковой массы сформируйте корж. Для этого размажьте массу тонким слоем по фольге. Оказалось удобно раскатывать массу морковкой! К деревянной скалке начинало прилипать, сырые руки оставляли отпечатки пальцев и лишнюю влагу...

    торт из моркови без выпечки
  9. Чтобы торт потом получился ровным, придайте заготовке правильную прямоугольную форму.

    торт из моркови без выпечки
  10. Заготовку нужно слегка подморозить. Для этого уложите ее в морозильник либо на досочке, либо на полке-противне, имеющейся в некоторых морозилках (для заморозки ягод). Времени подмерзнуть хватит, пока готовится крем для морковного слоя.

    торт из моркови без выпечки
  11. Для морковной части сначала натрите морковь.

    торт из моркови без выпечки
  12. Затем добавьте ломтики одной мандаринки или половинки апельсина, мед и немного цедры. Измельчите в блендере все вместе.

    торт из моркови без выпечки
  13. В итоге должна получиться сочная ароматная кашица, но излишки сока лучше отпить, а то торт может сильно отмокнуть.

    торт из моркови без выпечки
  14. Извлеките из морозилки финиковый корж, разрежьте его на три части и соберите торт.

    торт из моркови без выпечки
  15. Уложите первый корж на поверхность (досочку или подходящую посудину) и снимите с него фольгу. Добавьте половину морковной массы и разровняйте ее.

    торт из моркови без выпечки
  16. Укройте вторым финиковым коржом.

    торт из моркови без выпечки
  17. Добавьте вторую половину морковной массы и укройте третьим коржом.

    торт из моркови без выпечки
  18. По желанию этот сырой морковный тортик можно украсить, например просто посыпать рублеными орехами.

    торт из моркови без выпечки
  19. Торт из моркови без выпечки готов.

    торт из моркови без выпечки
  20. Десерт очень сочный, сладкий, ароматный и гармоничный на вкус.

    торт из моркови без выпечки
  21. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пряничный торт с бананами без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sandul_75
sandul_75

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тортик без выпечки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Мила Попкова
Мила Попкова

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Aringiof1992, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Бесподобный рецепт торта без выпечки!!!
Все получилось, спасибо, aringiof1992!!!

shakhrai_86
shakhrai_86

Какая у Вас Фантазия!!!

sedou1994
sedou1994

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

istiti
istiti

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

evgeniya74
evgeniya74

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт торта без выпечки.

etsow
etsow

Какая вкуснятина!
Буду делать!

pouthar1990
pouthar1990

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное aringiof1992 за прекрасный рецепт!

Аська Алова
Аська Алова

Для тортика без выпечки вроде не сложно, можно попробовать.