Фотография торта вишенка.
Торт вишенка
домашняя кухня, торт, торты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тортовПопробуйте приготовить рецепт торта вишенка в снегу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
Бовтун Лиза Классические рецепты Необычные торты
Готовим торт вишенка
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 1 стак.
- яйца куриные 4 шт.
- какао-порошок 2 ст.л.
- сахар-песок 120 г
- молоко 1 л
- мука белая высшего сорта 4 ст.л.
- яйца куриные 1 шт.
- сахар-песок 5 ст.л.
- вишня без косточек 500 г
- сироп вишневый 100 мл
- масло сливочное 50 г
Инструкция
-
готовим бисквитное тесто: Муку просеиваем, добавляем какао-порошок, отделяем желтки от белков, взбиваем белки, постепенно добавляя половину сахара (я перемалываю в пудру), вторую часть сахара Я (пудру) взбиваем с желтками Взбитые желтки добавляем в муку. Аккуратно смешиваем, в полученную смесь очень осторожно вливаем где-то одну треть взбитых белков Аккуратно все смешиваем. Добавляем остальной белок и также аккуратно перемешиваем снизу вверх, чтобы у нас получилось более-менее однородное тесто. Бисквитное шоколадное тесто бережно выливаем в форму, ставим в духовку, прогретую до 200 С. Когда бисквит станет плотным и слегка подрумянится, вынимаем его из духовки. Когда шоколадный бисквит как следует остынет, разрезаем его на необходимое количество коржей.
-
заварной крем: Смешать в кастрюльке яйца с сахаром и мягким маслом. Затем добавить муку и снова перемешать. Добавить молоко в смесь и размешать до однородности Помешивая смесь, на медленном огне довести ее до кипения. Остудить.
-
Каждый корж пропитать вишневым сиропчиком смазать кремом и выложить вишню оставить для пропитки на пару часов.
-
тортик готов.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бовтун, спасибо вам огромное!!!
торт супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тортик.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашний торт просто.
Спасибо за рецепт)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Предлагаю взять на заметку торт. Приятного аппетита и удачи на кухне.
И это вправду весьма необычный рецепт.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.